magustoidud

Magustoidud

Kohupiimamaius kakaotuumatükkidega

Väga mõnusad mahlased ja kergelt mõrkja maitsega maiustused, mis sobiva hästi ka Eesti sünnipäevalauale. Kaunistamiseks kasuta kuivatatud rukklille õielehti, nii saad eriti piduliku välimuse. Sellest

Loe edasi...
Koogid

Jõulu Churrosed

Jõuludeks või jõuluootuse aega sobivad ühed mõnusad Churrosed, mida on maitsestatud apelsinikoore ja jõuluvürtsidega. Sellest kogusest jagub kolmele sööjale. Vaja läheb: 250 g vett 40

Loe edasi...
Jäätised

Vanillijäätis müsliga

Jäätis on üks mõnus maiustus, mis on üks minu lemmikutest.  Seekord lisasin vanillijäätisesse ka pisut müslit. Ka vanillijäätise enda retsepti on võrreldes tavapärasega  muudetud. Osa

Loe edasi...
Magustoidud

Maasikatega mannavaht

Mõnus ja kerge mannavaht, mis maitseb ikka väga hästi. Vaja läheb ainult mõnda lihtsalt komponenti ja pisut aega. Koostisosad: 1 l maasikapüreed 200 g suhkrut

Loe edasi...
Magustoidud

Jõulumagustoit

Sellest kogusest saad 6 portsjonit.   Koostisosad: 2 purki mandariinisektoreid kerges siirupis (nõruta enne kasutamist – mandariinide kaal ilma siirupita ca 175 g) 400 g traditsioonilist

Loe edasi...
Koogid

Aprikoosi-meekook

Suvine kook, mida on lihtne valmistada ning mida ei ole vaja küpsetada.  Vaja läheb: 400 g digestive küpsiseid 200 g sulatatud võid näpuotsaga soola 700

Loe edasi...
Magustoidud

Martsipanikattega pasha

Klassikaline pasha retsept, mille väikeseks nüansiks on martsipanist katte, mis annab mõnusa särtsu pashale. Sellevõrra panin veidi vähem suhkrut, et pasha liiga magus ei saaks.

Loe edasi...
Magustoidud

Sidrunivõie

Sidrunivõide valmistamiseks läheb vaja: 4 suurt munakollast 135 g suhkrut 1 sl sidrunikoort 80 ml sidrunimahla näpuotsaga soola 85 g võid Pane potti vesi ning

Loe edasi...
Koogid

Pastéis de nata

Pastéis de nata ehk Portugali kreemikoogid on põnevad spiraalselt lamineeritud taigna poolest, mis on nähtav koogi põhjalt. Krõbe, võine ja kihiline koogikest peidab endas karamelliseeritud

Loe edasi...
Koogid

Šokolaadivahu dessert peegelglasuuriga

Nende kookide valmistamiseks läheb vaja silikoonvorme ja sellest kogusest saab sõltuvalt silikoonvormi suurusest 12-14 väikest koogikest. Vaja läheb: Šokolaadiglasuuriga ja moosiga küpsiseid ca 14 tükki,

Loe edasi...
Jõulud

Jõulumaitselised pulgakoogid

  Ühed igavesti mõnusad ja maheda maitselised pulgakoogid küpsisepurust ning piparkoogipudingust. Kaunistuse võid teha täpselt sellise nagu meeldib😊  Vaja läheb: 200 g Rõngu pagari vanilje

Loe edasi...
Koogid

Sachima

Sachima on traditsioonaalne Hiina magus küpsetis. See on tihti magusaks ampsuks tee kõrvale. Tegu on desserdiga, mis valmistatakse friteeritud taignast suhkrusiirupi, mee ja pähklitega/Seenete/rosinatega. Sachimal

Loe edasi...
Koogid

Kõrvitsakreemiga Pavlova

Pavlova kõrvitsakreemiga on pisut eriline aga samas ikka väga maitsev ka. Lisaks kõrvitsakreemile võid lisada vaarikaid, mahlaseid mandariine ning kirevilja siirupit.  Selles koogis jagub kõike

Loe edasi...
Coop

Kreemine saiavorm ahjuõuntega

Mõnus kreemine saiavorm ahjus küpsetatud õunaviiludega. Mõnus sügisene magustoit. Saiavormi koostisosad: 60 g pehmet võid 11 viilu (ca 300 g) röstsaia  50 g rosinaid 300 g vahukoort

Loe edasi...
Koogid

Maasikakook

Üks suvine mõnus maasikakook, mida on imelihtne valmistada ja mis maitsev hästi. Oma konsistentsilt meenutab see kook pisut Blondie´t – pisut nätske ja taignane. Koogi

Loe edasi...
Magustoidud

Kleepuvad datlirullid petiglasuuriga

Mõnusad pehmed saiarullid, mis on datlitäidisega ja petiglasuuriga. Tegu on datlisõprade unelmate maiustusega. Taigna valmistamine võtab aega üleöö külmkapis aga veidi pingutust ning tulemus on

Loe edasi...
Koogid

Cannelé koogikesed

Väikesed Prantsuse küpsetised, mis on maitsestatud rummi ja vanilliga. Pehmed sisult ja krõbedad-karamelliseeritud pealispinnalt. Nende küpsetiste jaoks on spetsiaalsed väikesed silindrilised vormid, mis on ca

Loe edasi...
Koogid

Cassata

Cassata on Sitsilia küpsetiste sümbol. Koos Cannoliga on see küpsetis kõige tuntum Itaalia dessert maailmas. Koostisosad. Koogipõhi: 5 muna 150 g suhkrut 150 g nisujahu

Loe edasi...
Koogid

English custard tarts

 Klassikalised inglise koogikesed munakreemiga ja natukese riivitud muskaatpähkliga. Valmistamine ei ole keeruline aga koogikesed maitsevad hästi. Sellest kogusest saad 6 koogikest Vaja läheb: 80 g

Loe edasi...
Hommikusöök

Kaiserschmarren

Kaiserschmarren ehk imperaatori segadus, mis on saanud oma nime Austria imperaatori Franz Jozeph I järgi.  See on rebitud ja karamellistatud pannkook, mida serveeritakse moosiga ning

Loe edasi...
Coop

Kerge kohupiima- marjatarretis

  Kogus 4-le Valmistamisaeg ca 20 minutit+ tarretamiseks ca 2 tundi  Kohupiimatarretise koostisosad: 200 g Hüva lahjat kohupiima vaniliiniga 100 g 10% hapukoort 0,5 tl

Loe edasi...
Magustoidud

“Frozen” jogurti ruudukesed

  Mõnus kiire ja peaaegu patuvaba vahepala.   Koostisosad: 500 g Valio Gefilus Harmoonia maasika-pohla laktoosivaba joogijogurt D-vitamiiniga 3 spl mett Mustikaid Grenadilli seemneid granaatõunaseemneid

Loe edasi...
Magustoidud

Winter pears in Vino Nobile

Toskaana toiduretsept nr. 37 Mõnus talvine magustoit. Vaja läheb: 6 pirni, tugevat, kooritud ja koos varrega 40 ml sidrunimahla 240 ml punast veini 50 g

Loe edasi...
Koogid

Brookies

Siin küpsetises on koos kaks head asja. Cookies ja brownies. Selle küpsetise näol on tegu  magusasõprade unistusega. Küpsise kiht: 60g võid, toatemperatuuril 110 g heledat

Loe edasi...
Ekleerid

Sidruniekleerid

Sellest kogusest saad ca 16 ekleeri Ekleerid 85 g võid 180 g vett 0,5 tl soola 110 g jahu 3 tk  M suurust muna Pane potti vesi,

Loe edasi...
Magustoidud

Viskiglasuuriga õunafritterid

Viskiglasuuriga õunafritterid on taevalikud maiustused. Vaja läheb: Õunatäidis: 2 suurt ja kõva õuna- nt Granny Smith, kooritud puhastatud ja lõigatud ca 1 cm kuubikuteks 3

Loe edasi...
Küpsised

Eriti marjased beseeküpsised

Mõnusalt marjased beseeküpsised Vaja läheb 2 munavalget 175 g sughkrut 20 g külmkuivatatud vaarikajahu Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja lisa pool suhkrust. Vahusta ca 5

Loe edasi...
Küpsised

Belgia vahvlid

Belgia vahvlid, mis on võised ja millele annab särtsu pärlsuhkur, mis lisatakse taignale kõige lõpus ning mis jääb ka pärast vahvlite küpsetamist mõnusalt krõmpsuks. Taignategu

Loe edasi...
Magustoidud

Kaneeli-purusaiad

Taigna koostisosad: 25 g pärmi1 sl suhkrut250 ml piima1 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseks Sega suhkur pärmiga ja lisa käesoe piim.

Loe edasi...
Jäätised

Ploomi-kaneeli ja ingveri jäätis

Mõnus jõuluse maitsega jäätis Retsept 4-le Koostisosad: 170 g pehmeid kuivatatud musti ploome4 munakollast100 g suhkrut400 g kohvikoort (10% rasva)230 g vahukoort1 tl kaneeli 1

Loe edasi...
Jäätised

Datli-kardemoni jäätis

Taevalik maiustus, mida lihtsalt peab proovima. Retsept 4-leKoostisosad: 170 g pehmeid datleid4 munakollast70 g suhkrut400 g kohvikoort (10% rasva)230 g vahukoort1 tl kardemoniKeskmises kausis sega

Loe edasi...
Magustoidud

Õunad puuris

 Toskaana toiduretsept nr.31 Sügisene retsept, kus saab hästi ära kasutada õunu ja tuua tuppa mõnusat küpsetatud õuna lõhna. See retsept on mõeldud 4-le. Taigna koostisosad:

Loe edasi...
Magustoidud

Mahlased rullsaiad must sõstarde ja toorjuustuglasuuriga. Taigna koostisosad:25 g pärmi1 sl suhkrut250 ml piima1 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseks Täidis:150 g

Loe edasi...
Koogid

Il Falconiere šokolaadikook

Toskaana toiduretsept nr.24 Mõnus šokolaadine kook pirnidega. Kogus on mõeldud kaheksale: Koostisosad koogile: 125 g võid+ veel pisut ramekninide määrimiseks 100 g suhkrut 2 muna

Loe edasi...
Magustoidud

Panna cotta

Toskaana toidureisi retsept nr.20Seekord siis magustoidu lainel. Valmistame kerge tsitruse noodiga panna cottat.Vaja läheb:võid ramenkini vormide määrimisekspoole apelsini koor, riivitud400 g vahukoort50 g suhkrut näpuotsatäis soola1,5

Loe edasi...
Koogid

Kolme piima kook

Selle koogi retsept on tõesti imelihtne aga maitse on lihtsalt üle mõistuse hea. 😊See kook kaob laualt kohutava kiirusega, täpselt nii nagu polekski seda olnud…Aga

Loe edasi...
Magustoidud

Maalähedane õuna- saia puding

Toskaana toiduretsept nr.16Kogus 4-leKoostisosad:2 õunasidrunimahlariivitud muskaatpähklit150 g suhkrut50 g võid25 g röstitud kreeka pähkleidbrioche saia  160 g – lõigatud ca 1,5 cm kuubikuteks1 muna+ 1

Loe edasi...
Jäätised

Sidruni-metspähkli gelato

Taevalik maiustus, mida lihtsalt peab proovima.Toskaana toiduretsept nr. 12Retsept 4-leKoostisosad:3 munakollast150 g suhkrut400 g kohvikoort (10% rasva)1 sl sidrunilikööri230 g vahukoort60 g röstitud ja hakitud

Loe edasi...
Koogid

“Tulbid” marjadega

Toskaana toidureisi retsept nr.4.Seekord siis teeme midagi magusat. 😊Korvikesed, mis näevad välja pisut nagu tulbid ja on täidetud marjade ja mascarapone juustuga.Korvikesed:125 g võid175 g

Loe edasi...
Magustoidud

Saiavorm vanillikastmega

Mõnus saiavorm, mis kaob laualt väga kiiresti.Seda võib süüa piimaga, maasikatoormoosiga või lihtsalt niisama.Sobib süüa külmalt ja soojalt.Ühesõnaga kõigega ja alati. 😊Koostisosad:5 sl pehmet võid10

Loe edasi...
Jõulud

Tumeda õllega pehme piparkook

Mõnus mahlane piparkook  hapu moosi ja suhkruglasuurigaKoostisosad75 g võid+ pisut vormi määrimiseks150 g heledat suhkrusiirupit100 g tumedat Muscovado suhkrut125 ml tumedat õlut0,5 pakk piparkoogimaitseainet150 g

Loe edasi...
Koogid

Kleepuv datlipuding

Kleepuv datlipuding on parim magustoit. 😊Retsepti idee on pärit siit, minu poolt nagu ikka väikesed muudatused:https://mkr.7plus.com.au/anne-jennifers-sticky-date-puddingSellest kogusest saad 6 väikest pudingut.Koostisosad:Vahstatud koorRiivitud sidrunikoor kaunistuseksPudingu koostisosad:100

Loe edasi...
Koogid

Rabarberi-leedrimarja kook koorejogurtiga

Leedriõie ekstrakt ja rabarber, milline imeline kooslus. 😊 Seda tasub kindlasti proovida.Kergelt hapukas jogurti-vahukoore kreem ja magus mandlijahuga koogipõhi, millesse on segatud röstitud rabarberit ja

Loe edasi...
AASTA 2019 TOIDUREIS

Bint Al Sahn ehk Jeemeni Meekook

Toidureisil küpsetame Jeemeni meekooki. Õhukesed lehelised kihid ja mõnus mesine maitse. Koogi valmistamine võtab aega- eriti just õhukeste lehtede rulliminie ja kihiti vormi asetamine. Kui

Loe edasi...
Koogid

Juustukook maasikakastmega

Tõeliselt hõrk juustukook, mida tasub küpsetada. Võtab pisut aega aga kui kõik õigesti teha, siis maitseb imehästi 😊. Kõik kes proovisid kiitsid taevani. 😊Vaja läheb:100

Loe edasi...
Ekleerid

Ekleerid Veski Mati Mitmevilja jahusegust

Mõnusad hapuka sidruni glasuuriga ekleerid Veski Mati mitmevilja jahusegust.Tavaliselt teen ekleere ikka nisujahust aga seekord otsustasin seda teha pisut teistmoodi.Täidiseks on Alma pasha kohupiimakreem ja

Loe edasi...
Magustoidud

Mustika kohupiimakreemimaiustused

  Mõnus maiustus, mida on väga lihtne valmistada.   200 g kaerahelbeküpsiseid 100 g marmelaadikomme 100 g Alma mustika kohupiimakreemi 20 g mustikajahu   Purusta kaerahelbeküpsised

Loe edasi...
Jäätised

PROfeel jogurtijoogi jäätis

Seekord jagan teiega põnevat, väga maitsvat ja imelihtsalt valmivat jäätise retsepti. Retseptis on ainult kolm koostisosa ja jäätis valmib tõepoolest ainult minutiga. Retsepti üheks koostisosaks

Loe edasi...
Jõulud

Jõulumagustoit

In English Sellest kogusest saad 5 portsjonit magustoitu. Koostisosad: 20 g röstitud sarapuupähklipuru 90 g nisujahu 25 g tuhksuhkrut 1 tl piparkoogimaitseainet näpuotsaga soola pool

Loe edasi...
Jõulud

Mandariinijogurtitort jõuluvürtsidega

In English Mõnus tort, mis väärib järgi tegemist 😊 Koogipõhjad:50 g  tumedat suhkrusiirupit25 g suhkrut 1 muna70 g Alma Eesti võid0,25 tl soodat200 g jahu 2 tl piparkoogimaitseainet

Loe edasi...
Magustoidud

Kohupiimapallid mustikakisseliga

In EnglishMõnus kodune magustoit.Kohupiimapallid on valmistatud vähese jahuga ja seetõttu on need mõnusalt mahlased ja kohupiimased. Maitset annab ka lisatud kardemon. Fritüüris küpsetamine tekitab kohupiimapallidele

Loe edasi...
Jäätised

Suvised jäätised

In EnglishKaks jäätiseretsepti, millest üks on valmistatud piparmündi ja maasikatega ning teine Vana Tallinna likööris leotatud rosinatega ja digestive küpsistega.Jäätise retsept:4 L munakollast4 spl suhkrut200

Loe edasi...
Magustoidud

Väikesed saiavormikesed rabarberiga

  Selle saiavormi juures olen saanud inspiratsiooni sellisest küpsetisest nagu “English breadpudding” Et oleks mõnusam süüa küpsetasin neid muffinivormides ja lisasin rabarberit. Vaniljekaste, rabarber ja 

Loe edasi...
Koogid

Tiramisu

  Kaks nädalat tagasi Itaalias sain proovida oma elu parimat Tiramisut. Ei tea kas asi oli kevadiselt lõhnavas hommikus või Garda järve hingematvates vaadetes aga

Loe edasi...
Jäätised

Jogurti-apelsini jäämaius

Sellest kogusest saad 4 jäämaiust Koostisosad: 2 dl viljalihaga apelsinimahla 2 tl suhkrut 1 dl Alma Muah maitsestamata jogurtit 0, 5 tl vanilliekstrakti 1. Sega

Loe edasi...
Koogid

EESTI 100 TORTI

Üks retsept raamatust “Eesti 100 torti”. Raamatus on palju toredate tordimeistrite retsepte ja näpunäiteid imekaunite tortide valmistamiseks.   

Loe edasi...
Jäätised

Jäätis

  Seekord olen jäätiselainel. Tegin kaks vanillijäätise põhja. Ühele neist lisasin röstitud metsapähkli pralineed ja teisele digestive küpsiste puru ning isetehtud soolakaramelli. Lisandid lisasin segudele

Loe edasi...
Magustoidud

ILUSAT SÕBRAPÄEVA ARMSAD SÕBRAD!

Makroonide retsept on pärit siit.😊 Retsepti muutsin pisut- jätsin ära vanilli ja lisasin roosat toiduvärvi, et oleks sõbrapäevale kohane. Ja siis veel need armsad südamed… https://tutti-dolci.com/…/vanilla-bean-macarons-with-raspb…/

Loe edasi...
Magustoidud

Kardemonivahvlid

See retsept on õhukeste krõbedate vahvlite küpsetamiseks. Need vahvlid oleks peaaegu tavalised- kui seda kardemoni maitset ei oleks……….. Maitsevad imeliselt😊 3 muna 150 ml suhkrut

Loe edasi...
Magustoidud

Šokolaad…

  Jälle midagi Jamie Oliveri retsepti varamust https://www.jamieoliver.com/…/chocolate-rec…/chocolate-pots/ Sobib ideaalselt kõigile šokolaadi armastajate. Šokolaad ja mandariinisiirup sobivad kokku ideaalselt ja magustoit maitseb taevalikult 😋  

Loe edasi...