Köögiviljad
Suvikõrvitsagalett
Kergel taignal suvikõrvitsapirukas. Pirukale annab maitse võine taignapõhi ning pirukatäidises
Osta raamat juba täna!
Värskelt ilmunud raamat toob sinuni meie pere ja sõprade lemmiktoidud läbi aegade!
Minu blogist leiad üle 500 retsepti. Siia on koondatud road, mis sobivad nii argipäevaks kui ka pidupäevaks.
Rõõmsat kokkamist!
Kergel taignal suvikõrvitsapirukas. Pirukale annab maitse võine taignapõhi ning pirukatäidises
Riivitud suvikõrvitsatest, mustikatest ja sidrunist kook, millele on lisatud rikkalik
Veebruar on õige aeg, millal hakata jõuliselt tühjendama oma sügavkülmikut.
Verikäkk on rohkem küll jõulutoit aga see sobib imehästi tähistama
Selle aasta toidu väljakutse seitsmendaks koostiosaks on Vikingite suitsusool (Viking smoked salt). Suurepärane retsept, mis pärineb Viikingitelt ja taasavastati tänu õnnelikule juhusele. See peenikese struktuuriga suitsumaitseline sool on suurepäraseks lisandiks Gratin Dauphinoisile (kartulivorm), munaroogadele ja värskele krõmpsuvale salatile. Koostisosad: sool, must pipar, sibul, suitsuaroom, dekstroos, kurkum. Täna valmistame ühe
Mõnus vegan ja gluteenivaba hommikusöök, mida on kerge valmistada ja mis maitseb imeliselt. Koostisosad: 4 viilu gluteenivaba vegan saia 120 ml Valio kaerajook Oddlygood 2 sl kikerhernejahu 1 sl vahtrasiirupit 1 tl kaneeli poole sidruni koor 1 tl vanillisuhkrut näpuotsaga soola Kookosõli praadimiseks Katteks: 150 g Valio OddlyGood kaeravahepala vaarika-mustika Vaarikaid Mustikaid
Mõnud maitsekas hommikune amps. 😊 Koostisosad 100 g kookoskreemi 4 viilu Leiburi OatFit kaerasüdant 2 tl oliivõli 250 g broilerifileed Rooma salatit punast paprikat 2 tl Tom Kha pastat Rösti kaerasüdame viilud. Tükelda kanafilee ning paprika ja prae pannil oliivõlis. Maitsesta soolaga. Tõsta kana pannilt taldrikule. Pane pannile Tom Kha
See on mõnus ja kiire roog, mis sobib eriti hästi pühapäevahommikuseks brunchiks ja muidugi ka lihtsalt hommikusöögiks. Valmistamine on kiire ja lihtne. Vaja läheb: 2 muna 35 g jahu 80 ml piima 1 tl mahedamaitselist sinepit soola ja musta jahvatatud pipart 40 g sinki lõigatud peenikesteks ribadeks 40 g
Gua Bao-pehmed ja õhulised Bao kuklid, mis on täidetud kleepuva ja maitseka sea triibulihaga. Oh see on täpselt toit minu maitsele. Kõik need
Pole midagi paremat ühest mõnusast isetehtud pastast, mis on nii kutsuvalt al dente. 🙂 Vaja läheb: ca 300 g durum nisujahu 3 muna
Retsept on pärit Ukraina köögi kokaraamatust ja erineb ehk pisut sellest millise täidisega meie oleme harjunud pelmeene sööma. Aga väga huvitav ja samas
Toskaana toiduretsept nr. 1Koostisosad:Polenta:160 g polentat350 g külma vettca 500 g keedetud kuuma vett0,5 tl soola0,5 tl pipart50 g võid50 g Cran Regale
Cassata on Sitsilia küpsetiste sümbol. Koos Cannoliga on see küpsetis kõige tuntum Itaalia dessert maailmas. Koostisosad. Koogipõhi: 5 muna 150 g suhkrut 150
Mõnus ja kerge mannavaht, mis maitseb ikka väga hästi. Vaja läheb ainult mõnda lihtsalt komponenti ja pisut aega. Koostisosad: 1 l maasikapüreed 200
Mõnus aga sõltuvust tekitav magustit, mis lihtsalt on imelise maitsega. Blondie küpsetamise juures on oluline seda mitte üle küpsetada, sest see peab olema
Inglise klassika, mis sobib imeliselt ka meie Eesti suvemaitseks. Selles retseptis on kasutatud palju suviseid maitseid maasikaid, vaarikaid ja mustikaid ning kõik see
“Find something you´re passionate about and keep tremendously interested in it.”
– Julia Child
Värskelt ilmunud raamat toob sinuni meie pere ja sõprade lemmiktoidud läbi aegade!