Rosinatega banaanileib
Banaanileib on mõnus nii magustoidu kui vahepalana ning valmib reeglina kergesti. Küll võtab pisut rohkem aega küpsetamine. Vaja läheb: 100 g rosinaid 5 sl heledat rummi 200 g jahu 2
Banaanileib on mõnus nii magustoidu kui vahepalana ning valmib reeglina kergesti. Küll võtab pisut rohkem aega küpsetamine. Vaja läheb: 100 g rosinaid 5 sl heledat rummi 200 g jahu 2
Kogus: 18 kookospalli Vaja läheb: 150 g klassikalisi küpsiseid (Kalev, Selga) 50 g kookoshelbeid pallidesse + 30 g pallide katmiseks 100 g kondenspiima 100 g võid 2 sl külmkuivatatud jõhvikatükke
Sügis on lisaks kõigele muule ka viigimarjaaeg. Pakun välja ühe mõnusa ja lihtsa koogikeste retsepti. Lihtne tassikook viigimarjatäidise ja sefiirist kattega. Sellest kogusest saab 6 koogikest. Vaja läheb: Tainas:
Õunauputus on käes ja siin on üks väga lihtsa retsepti ja väheste koostisosadega õunakook, mis maitseb väga hästi. Lihtsad asjad pidiki geniaalsed olema. 🙂 Vaja läheb: 3 muna 60
Itaaliast pärit ja viinamarjadest valmistatud kook. Retseptis on kasutatud tumedaid, magusaid ja ilma seemneteta väikseid viinamarju. Viinamarjad on selles koogis ka üheks peamiseks koostisosaks. Itaalias on see kook pea igal
Õunakook kus on rohkelt õunu ja mida tuleks kindlasti serveerida koos vanillijäätisega. Koostisosad: Tainas: 160 g jahu 0,5 tl soola 100 g võid 5 sl jääkülma vett Sega jahu soolaga
Mõnusad suvised koogikesed, mis valmivad kiiresti ja maitsevad imehästi. Ploomide asemel võib kasutada ka aprikoose, nektariine ja virsikud. Ühesõnaga kõiki neid vilju mida suvel meile parajasti pakkuda on. Kasutasin koogikeste
Edasiarendus kuulsast Itaalia Tiramisust. Kohvi asemel kasutasin leotamiseks värskelt pressitud apelsinimahla ning mascarapone asemel kodust ja tuttavat metsmaasikakohupiimakreemi. Kook valmib kergelt ja kiiresti. Koogi võid valmistada nii, et näeks välja
Imeliselt kevadise maitsega tuuletaskud, kus on kohupiima ikka ohtralt. Sellest kogusest saab 9 tuuletaskut. Koostisosad keedutaignale: 100 g jahu 75 g võid 175 ml vett 0,5 tl soola kuni 3
Kevadeti on rabarber esimene, mida omast aiast noppida saab. See rabarberikook on minu üks lemmikutest, mida ikka ja jälle kevadeti teha. Taigen: 300 g jahu 150 g külma võid
Olen toitu armastanud juba palju aastaid. Mind köidavad toitude juures uued maitsed ja maitsekombinatsioonid. Enamasti ei valmista ma toitu retseptide järgi, vaid püüan ise erinevaid maitseid kombineerida. Armastan valmistada toitu ja küpsetada oma perele ja sõpradele. Kindlasti küsite, millest selline nimi. Idee sain oma tütrelt, kes kinkis mulle tassi kirjaga “My Mum is the best Cook ever” ja see tass on minu talisman.
