Toidu väljakutse 2022 13-ndaks koostisosaks on Cubeb pipar. Cubeb pipar on tuntud ka kui "tailed" ehk sabaga pipar, mis on pärit Indoneesiast. See pipar on kergelt vürtsikas ja kergelt mõrudate maitsenüanssidega. Maitses on tunda ka nelgi ja mentooli aroome. Cubebi
Vaata retsepti »Suvine kook, mida on lihtne valmistada ning mida ei ole vaja küpsetada. Vaja läheb: 400 g digestive küpsiseid 200 g sulatatud võid näpuotsaga soola 700 g kohupiimapastat 200 ml vahukoort 6 suurt spl mett 100 g pehmeid kuivatatud aprikoose 4
Vaata retsepti »Seda mõnusat salsat serveeri koos tortillakrõpsudega. Mõnus värske suvine amps. Retsept 4-le Vaja läheb: 1 avokaado, hakitud ca 0,5 cm tükkideks 100 g maasikaid, hakitud ca 0,5 cm tükkideks Pool mangot, hakitud ca 0,5 cm tükkideks Ca pool tšillikauna
Vaata retsepti »Üks mõnus suvine rabarberikook. Vaja läheb: Koogi põhi: 150 g Tartu Milli sidrunikeeksi pulbrit 55 g vett 45 g toiduõli 170 g rabarberit, tükeldatud Sega keeksipulber vee ja toiduõliga ühtlaseks. Vooderda 24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga. Pane koogivormi taigen
Vaata retsepti »Mõnusad nätsked ja magusad küpsised. Rohkelt kuivatatud puuvilju annavad neile küpsistele ekstra hea maitse. Vaja läheb: 120 g toasooja võid 50 g suhkrut 75 g fariinsuhkrut 1/4 tl jahvatatud vürtspipart 1/2 tl jahvatatud ingverit 1 tl kaneeli 1 tl vanillisuhkrut
Vaata retsepti »Mõnus pähkline ja šokolaadine toorjuustukook Vaja läheb: Koogi põhjaks: 150 g Kalev digestive küpsiseid 50 g pehmet toasooja võid 5 spl röstitud ja jahvatatud metspähkleid Koogile: 400 g pehmet, toasooja toorjuustu (Philadelphia) 350 g Nutella kreemi või sarnast šokolaadi-pähklikreemi 2
Vaata retsepti »Minu armas ja klassikaline rabarberikook, mis maitseb eriti hästi järgmisel päeval. Siis on muretaignast põhi imbunud läbi rabarberimahladest ja kook on imeliselt mahlane. Tõesti hea kook, kui mitte öelda, et parim. Koogi täidises on rohkelt rabarberit ja kaneeli ning katteks
Vaata retsepti »Teeme ühed tšeburekid. Krõbedad ja maitseka lihatäidisega pirukad. Vaja läheb: Tainas: 0,5 kg jahu 1muna 1 tl soola Täidis: 400 g hakkliha 2 suurt sibulat keedetud külma vett 1 tl soola 0,5 tl musta purustatud pipart 6 küüslaugu küünt
Vaata retsepti »Kellele ei maitseks moosipirukad ja veel maasikatega? Need on lihtsalt nii head ja krõbedad. Sellest kogusest saab 9 pirukat ja neid jagub vaid hetkeks. Ole kiire, et mitte ilma jääda. Nende valmistamiseks on vaja teha kiire lehttaigen - inglise keeles
Vaata retsepti »Midagi nostalgilist ja eriti maitsvat ning nagu ikka pisut teistmoodi kui tavaliselt 😊 Koostisosad: 3 pakki Kalevi apelsini-kardemoni küpsiseid Koogi vahele kohupiimakreem: 2 tl vanillisuhkrut 500 g 20%-list hapukoort 1 purk magustatud kondenspiima 300 g kohupiima torus (maitsestamata) Sega kohupiim,
Vaata retsepti »Fraisier ehk Prantsuse maasikakook on maasikakookide klassika. Õhulised-võised biskviidid, maasikatäidis ja pehme mousseline kreem. Imeliselt suvine ja hõrk kook, mis kaunistab emadepäeva lauda. Kõigepealt tuleb valmistama biskviitpõhjad. Selleks läheb vaja: 75 g võid 75 g tuhksuhkrut 2 muna 75 g
Vaata retsepti »Natuke nostalgiline retsept aga maitseb hea. Vaja läheb taignale: 50 g toasooja võid 225 g jahu 0,25 tl söögisoodat 60 g suhkrut 1 muna 60 g hapukoort 0,25 tl soola Täidise jaoks läheb vaja: 200 g 9% kohupiima 1 tl
Vaata retsepti »
