UUS Nädala retsept: Kõrvitsapuding Vaata retsepti →

Autor: martin

Kiire õhtusöök Mac and Cheese

Vaat see on alles kiire õhtusöögiretsept. Koostisosi on vähe ja valmis saab toit kiirelt. Õhesõnaga, mis viga on toitu valmistada, kui osa tööd on sinu eest ära tehtud. Vaja läheb: 1 pakk FoodStudio juustukastet 150 g sarvekese tüüpi pastat 200

Vaata retsepti »

Pirnikook mandlijahuga

Sügis pakub imelisi võimalusi oma värskete puu- ja köögiviljadega. Seekord olen pirnikoogi lainel. Üks mõnus kooslus, milles on mandlijahu ja pistaatsiapähkleid ja tsipake kardemoni. Mõnus sügisene amps. Koostisosad: 100 g võid 85 g heledat Muscovado suhkrut 2 muna 135 g

Vaata retsepti »

Pain Aux Raisin

Pain Aux Raisin ehk meite keeli rosinarull keedukreemiga. Taignaks kasutasin Eesti  Pagari pärmilehttaigent aga virgemad võivad lamineeritud taigna ka ise teha. Taigen on küpsenuna mõnus ja leheline, keedukreem kreemjas ja lisatud rosinad, riivitud apelsinikoor ja kaneel on üks ütlemata tore

Vaata retsepti »

Caribaldi küpsised

Caribaldi küpsised on oma nime saanud kindral Giuseppe Garibaldi järgi, kes külastas Inglismaad 1850 aastal. Küpsistes on kaks muretaignakihti, mille vahele on pandud kiht apelsinimahlas leotatud kuivatatud jõhvikaid ja rosinaid. Originaalis on küpsiste vahel sõstrad aga kahjuks neid ma kusagilt

Vaata retsepti »

Pirnimoos pohlade ja vanilliga

Sügisene hoidiste tegemise aeg on endiselt täies hoos. Kui on häid sõpru, kes varustavad sind pirnidega saab teha isegi pirnimoosi. Et pirnimoos üksi tundus veidi magedalt magusana, siis lisasin katseks veidi pohli ja vanillisuhkrut. Lõpptulemus on teie ees. Katsetamisest kokku

Vaata retsepti »

Õunakook kaneelivõi keeruga

Sügis on jälle käes ja ühtlasi on saabunud ka aeg küpsetada üks õige õunakook. Siin on rohkelt kaneeli ja võid, õunu ja kõike muud head paremat. Vaja läheb: Õunatäidis 175 g puhastatud ja tükeldatud õunu 50 g suhkrut 1 tl

Vaata retsepti »

Ploomikook

Ilmad on juba jahedad ja päike ei soojenda enam endist viisi. Mis teeb teil tuju paremaks? Minu puhul on see ikka ja alati üks magus amps. Seekord jõudis blogisse üks ploomikook, mille teeb eriliseks krõbe kolmeviljahelvestest põhi ning hapukate ploomide

Vaata retsepti »

Canelé de Bordeaux

Bordeaux'ist pärit hõrgud väikesed Prantuse küpsetised - canelé de Bordeaux ehk cannelé bordelais - on seest pehmed, pealt tugevasti karamelliseerunud ning maitsestatud apelsinilikööri ja vanilliga. Nende küpsetiste jaoks on spetsiaalsed väikesed silindrilised vormid, mis on ca 5 cm kõrged ning need soetasin Pariisist,

Vaata retsepti »

Odrajahukarask maasika-ürdivõiga

Maasika-ürdivõi 150 g võid (toasooja) suurem punt siledalehelist peterselli ja tilli 0,5 tl soola 1 poolik röstitud paprika 2 suuremat maasikat Tükelda kõik koostisosad väikesteks tükkideks ja sega kokku toasooja võiga. Pane saadud segu toidukilesse ja rulli vorstiks. Aseta külmkappi

Vaata retsepti »

Segadik pistaatsiavahukoore ja maasikakastmega

4-le sööjale Vaja läheb: Ca 60-80 g väikeseid beseeküpsiseid Pistaatsiavahukoorele: 200 ml vahukoort 25 g suhkrut 1-2 tl pistaatsiapähklipastat, kogus sõltub soovitud maitsetugevusest ja pistaatsiapähklipastast. Juhul kui maitset tundub vähe võid pastat julgelt juurde lisada. Vahusta vahukoor suhkruga. Lisa pistaatsiapähklipasta

Vaata retsepti »

Grillitud Halloumi juust ürdikastme ja maasikatega

2-le sööjale   Vaja läheb: 200 g Halloumi juustu 150 g maasikaid, lõigatud veeranditeks Ürdikastmele: 3 sl peeneks hakitud siledalehelist peterselli 3 küüslauguküünt, purustatud Ca pool väikest tšillipiprakauna, peeneks hakitud – tšilli kogust reguleeri vastavalt soovitud vürtsikusele Poole laimi mahl

Vaata retsepti »