Kuidas teha eriti krõbedat saiavormi? Selleks läheb vaja Eesti Pagari külmutatud võisaiu, vanillikastet ja aprikoosimoosi ning imeliselt maitsev magustoit ongi garanteeritud. Vaja läheb: 2 pakki Eesti Pagari sügavkülmutatud võisaiu 320 g toidukoort 3 munakollast 15 g vanillisuhkrut 3 spl suhkrut
Vaata retsepti »Mõnusalt magus magustoit, millest ei puudu ka mõnus hapukus. Füüsalid ja sidrunid on "match made in heaven". Kihiti on vaagnale pandud beseed (mis on kujult nagu ladyfingeri küpsised), vahukoor ja sidrunivõie. Kõige tipus kroonivad magustoidul limoncellos leotatud füüsalid. Vaja läheb:
Vaata retsepti »Kes ütleks ära mõnusast pehmest ribist, mis on tulvil mõnusaid maitseid- ilmselt mitte keegi. See retsept oleks mõnusaks sissejuhatuseks kevadisse grillihooaega. Katseta ahjus, et siis juba soojemate ilmade saabumisel seda rooga ka koduaias valmistada. Ilusaid lihased ribid määrida isevalmistatud maitseaineseguga
Vaata retsepti »Šokolaadine maius, mis on iga küpsise- ja šokolaadisõbra unistus. Rohkelt karamelli ja valget šokolaadi. Selle küpsetise juures on oluline, et mitte liialdada küpsetamisega, kook peab jääma mahlane ning mõnusalt pehme. Selle koogi valmistamise jaoks läheb vaja: 100 g toasooja võid
Vaata retsepti »Kevadine sidrunikook. Kõik säravad maitsed on kokku saanud üheskevadises koogis. Koogipõhja koostisosad: 100 g mooniseemneid 75 g suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 3muna 100 g jahu 25 g võid 0,25 tl soola Pese hoolikalt mooniseemned, pane need kaussi koos kuuma veega
Vaata retsepti »2022 toiduväljakutse retsept nr. 12 - Gomasio Gomasio on segu röstitud vürtsidest ja soolast (fleur de sel), mida kasutatakse väga laialdaselt Jaapani köögis. Raputa vürtsisegu tooretele köögiviljadele, salatitele või wokiroogadele. Koostisosad: seesamiseemned, fleur de sel, mustad seesamiseemned, Jaapani marineeritud ploomiga
Vaata retsepti »Klassikaline pasha retsept, mille väikeseks nüansiks on martsipanist katte, mis annab mõnusa särtsu pashale. Sellevõrra panin veidi vähem suhkrut, et pasha liiga magus ei saaks. Tegin esimest korda ning õnnestus hästi ning julgen kõigile soovitada. 1 kg lahjat kohupiima 200
Vaata retsepti »Traditsionaalne Šoti toit, mis sobib hästi lihavõttepühade lauale. Minule meeldib selline variant, milles munakollane on veel mõnusalt vedel, mis tekitab mõnusa kastme lihapallile. Vaja läheb 7 muna, mis on L suurused (muna kaal ca 55-60 g) ja mille käsitlemisest sõltub,
Vaata retsepti »Kevadised küpsetised, mis sobivad lihavõtteaega. Põhjaks on mõnus mure taigen ja täidiseks kohupiim koos rosinatega ja apelsinikoortest sukaadiga. Viimase lihvi annab aprikoosimoosine glasuur. Vaja läheb: Taigen: 300 g jahu 150 g toasooja võid 90 g suhkrut 1 muna 0,25 tl
Vaata retsepti »Sidrunivõide valmistamiseks läheb vaja: 4 suurt munakollast 135 g suhkrut 1 sl sidrunikoort 80 ml sidrunimahla näpuotsaga soola 85 g võid Pane potti vesi ning lase sellel keema tõusta. Aseta potile kauss munakollaste suhkru, sidrunikoore, sidrunimahla ja soolaga. Vispelda segu
Vaata retsepti »Selle aasta toidu väljakutse üheteistkümnendaks koostiosaks on Madras curry. See maitseainesegu on pärit Madrasel, mis on Coromandeli sadam Tamil Nadus, Lõuna-Indias. See sadam oli esimeks kohaks kus inglased käisid kaubitsemas. Sõna "curry" on ilmselt inglise mugandus tamiilikeelsest sõnast "kari", mis
Vaata retsepti »Hiina nuudlid, mida on lihtne valmistada ning mis on imeliselt maitsvad. Kes on kord proovinud see soovib neid ikka ja jälle. Koostisosad: 100 g munanuudleid 1,5 spl toiduõli 3 rohelist sibulavart poolitatud ja pikuti viilutatud 1 porgand, poolitatud ning õhukesteks
Vaata retsepti »
