Väike edasiarendus Olümpia küpsiste retseptile, mis leidsin raamatust: “Nostalgilised tordid ja koogid” Osa 2; Autor: Eva Pärtel Mõnusad võikreemi täidisega küpsised, mis on kaetud tumeda
Võileib, mis valmis kiirelt ja on tõeliselt maitsev. Rukkileib, mädarõikamaitseline munavõie, peet ja röstitud räimed. Väga maitsev suutäis ja igati sobilik peolauale. Vaja läheb:
Mõnus tort Eesti pidupäevaks. Tort sisaldab rukkileiba ja sarapuupähkleid. Kreemiks mõnus kreemjas toorjuust ja veidi vahukoort ning lisaks ka mustad sõstrad. Tordipõhja koostisosad: 120 g
Mõnusad mahlased piparkoogimaitselised rullsaiad, millele annab armsalt jõuluse väljanägemise toorjuustuglasuur. Sellest kogusest saad 12 rullsaia. Taigna koostisosad: 50 g pärmi 2 sl (28 g) suhkrut
Pidulik ja maitsev roog kanalihast koos koorese kastmega. See roog sobib ehtima igat pidulauda. Kogus: 6 rulli Valmistamise aeg: ca 45 minutit
Üks ütlemata mõnus suvine snäkk. Pehme leib ja suitsujuustumääre ning magusad kirsstomatid. Tegu on traditsioonilise rasvas küpsetatud Ungari leiva Langos´ega. Leiva jaoks läheb vaja: 25
Suvine mustikakook, mis on õhuline ja mustikatest pungil ning lisaks kõigele on seda lihtsalt imelihtne teha. Koogile läheb vaja: 300 g jahu 100 g suhkrut
Pesto on mõnus ja suvine määre, mida saab teha peaaegu kõigest, mida aias leidub. Seekord valmistasin pesto lehtkapsast. Vaja läheb: 60 g lehtkapsast peotäis lehtpeterselli
Selle suvine valgusfoor koosneb: Kirsimoosist Õunamoosist Lehtkapsapestost
Imehea Tarte Tatin koos suviste, magusate kirsstomatitega. Need annavad küpsetisele eriliselt täidlase ja magusa maitse. Koostisosad:250 g tükk lehttaigent350 g värvilisi kirsstomateidsoola, purustatud musta
Mõnusad suvised küpsised värske kirsimoosiga. Mõnusad muredad ja hapuka moositäidisega. Koostiosad: 200 g võid 200 g suhkrut 320 g jahu 1 muna 1 tl vanillisuhkrut
Mõnusad rohelised ja suvised juustused muffinid. Koostisosad: 100 g lehtkapsast 2 muna 150 ml kaerapiima 3 sl oliivõli 250 g nisujahu 3 tl küpsetuspulbrit 2
Klassikaline kook valgetest sõstardest muretaignapõhjal ja biskviitkattega. Vaja läheb. Muretaigen: 270 g võid 400 g jahu 140 g suhkrut 2 muna 0.5 tl soola 1-
Mõnus kiirelt valmiv aasiapärane roog argipäeva õhtuks. Kookospiim, laim ja ingver moodustavad mõnusa maitsekombinatsiooni. Koostisosad: 3 sl (25 g) õli ca 500 g lõhefileed, lõigatud
Mõnus isadepäeva retsept, mida on mõnus valmistada koos lastega. Lapsed saavad abistada tordi kokkupanekul ja kaunistamisel. Kakaoga pannkoogid vahelduvad mõnusa kohupiimakreemiga ning torti serveeritakse maasikatest
Mõnus suvine tort. Spinatibiskviidi retsept ja algne idee on pärit lehelt https://perenaine.ee/´ Tordi vahel on maasikamoos, kohupiimakreem ja maasikad- üks lihtne ja mõnus kohupiimatort. Biskviit:
Salati koostisosad: 100 g arbuusi 250 g värvilisi kirsstomateid 100 g mozzarella kirsse 100 g maasikaid Kaunistuseks basiilikulehti Lõika arbuusist ca 2*2 cm
Mõnusad suvised koogikesed, mis on värske ja mõnusa maitsega. Ingver ja vaarikad on imeline maitsekooslus. Korvikese põhi on krõbe ja korvikese sees on mõnusalt kreemine
Pesto koostisosad: 400 g kirsstomateid, pooleks lõigatud 30 g oliivõli+ 2 sl tomatite röstimiseks 2 suurt küüslauguküünt väike peotäis lehtpeterselli 100 g kreeka pähkleid 50
Üks suvine mõnus maasikakook, mida on imelihtne valmistada ja mis maitsev hästi. Oma konsistentsilt meenutab see kook pisut Blondie´t – pisut nätske ja taignane. Koogi
Suvine maasikatort kergelt pipramündise ja hapuka laimi maitsega. Kogus ca 12 tk Valmistamisaeg ca 1 tund ja 30 minutit + üleöö külmkapis Tordipõhi: 4 muna100
Naabrite juurest Soomest sai näpatud üks retsept. Tehakse seda küll 1. maiks ehk Volbriks aga jäin pisut hiljaks. Saladuskatte all võin öelda, et maitsevad ka
Kogus: 4-le Valmistamise aeg: 30 minutit + liha marineerimine üleöö Mõnus värviline ning maitsev grilliroog. Magus-küüslauguses marinaadis kana ning värvilised köögiviljad on mõnusaks kergeks roaks
Tõeline klassika kevadisest rabarberist. Muretaignapõhjal ja biskviitkattega. Vaja läheb. Muretaigen: 270 g võid 400 g jahu 140 g suhkrut 2 muna 0.5 tl soola 1-
Üks mõnus kevadine tulbitort, kus on rohkelt kohupiima ja mõnusad keeksised põhjad. Tordipõhjad: 6 tk munakollast (M suurust) 140 g suhkrut 240 g võid 180
Mõnus ja värske kevadine salat, millele annab magus-vürtsika maitse majoneesi-mee kaste ning tekstuuri krõbe praejuust. Retsept on 2-le Valmistamisaeg ca 20 minutit Salati koostisosad:
2021 Toiduväljakutse retsept nr 11 ja ikka aastast 1864 Originaalretsept: Pinatid, kömnelehti ehk noored kapstataimed sawad weega pehmeks kedetud, akkitud ja selge buljoniga Nr. 8
Mis juhtub kui kokku saavad kaks minu lemmikut- rabarber ja kaerahelbed? Kui need on ka sinu lemmikud, siis vaataretsepti. Täidis: 300 g tükeldatud rabarberit 2
Mõnus eelroog neljale. Vaja läheb: 500 g puhastatud ja nahata lõhefileed 2 suuremat laimi või 3 väiksemat pisike kimp murulauku 1 tl tšillihelbeid 10 redist
Mõnus rabarberine muffin. Muffini peal annab mõnusat maitset ja krõmpsu suhkru-võikate. Vaja läheb. Muffinite jaoks: 160 g jahu 125 g suhkrut 0,5 tl soodat soola