Retseptid

Pearoad

Krõbedad ahjukartulid võiga

Mõnus lisand erinevatele ahjupraadidele. 800 g kartuleid, lõigatud suupärasetks kuubikuteks 2 sl toiduõli 50 g võid kimbuke rosmariini pisut soola kartulikeeduvette. Keeda kartuleid  ca 5

Loe edasi...
Jõulud

Juustune kuuseke

  Vaja läheb 500 g külmutatud lehttainast Roheline täidis: 50 g Valio Forte juustu 25 g oliivõli 1 tk küüslauguküünt Peotäis basiilikulehti Maitsestamiseks soola ja

Loe edasi...
Joogid

Alkoholivaba jõulukokteil

Mõnus jõuluhõnguline alkoholivaba kokteil glögist, karamelliseeritud mandariinide ja siirupis keedetud punaste sõstardega. Vaja läheb: 0.5 l Aura õuna-mustasõstraglögi  100 g suhkrut 100 ml vett 2

Loe edasi...
Jäätised

Virsiku gelato

Toskaana toidureisi retsept nr. 36 Mõnus jäine maius. Retsept 4-le Koostisosad: 3 munakollast 100 g suhkrut 270 g kohvikoort (10% rasva) 150 g vahukoort 400

Loe edasi...
Koogid

Brookies

Siin küpsetises on koos kaks head asja. Cookies ja brownies. Selle küpsetise näol on tegu  magusasõprade unistusega. Küpsise kiht: 60g võid, toatemperatuuril 110 g heledat

Loe edasi...
Jõulud

Hapukapsaga täidetud hakkliharull

See on mõnus ja maitsekas hakkliharoog, mis näeb välja pisut põnevam ja maitseb veidi jõuluselt. Koostisosad:500 g kodust kotletiseguTäidis  200 g hapukapsast Katteks  2 spl

Loe edasi...
Koogid

Tagurpidi ananassi kook

Lihtne ja imemaitsev kook, mida tasub teha kui magusaisu peale tuleb. Siirupi jaoks läheb vaja: 130 g suhkrut 65 ml kuuma vett 2 sidruni viilu

Loe edasi...
Eelroad

Verivorsti- ja hakklihaampsud

Jõulune roog, mis on pisut erilisem aga kui kasutada juba valmis koostisosi, mis meil poes saadaval, siis saab hakkama päris kiiresti. Sellest kogusest saad 12

Loe edasi...
Ekleerid

Sidruniekleerid

Sellest kogusest saad ca 16 ekleeri Ekleerid 85 g võid 180 g vett 0,5 tl soola 110 g jahu 3 tk  M suurust muna Pane potti vesi,

Loe edasi...
Pasta

Manna Gnocchid

Toskaana toidureisi retsept nr. 35 Teeme seekord midagi eriti maitsvat.  Seest mõnusad ja õhulised ja pealt krõbedad. Tõeliselt mõnus toit sumedasse ja pisut külma sügisõhtusse.

Loe edasi...
Magustoidud

Viskiglasuuriga õunafritterid

Viskiglasuuriga õunafritterid on taevalikud maiustused. Vaja läheb: Õunatäidis: 2 suurt ja kõva õuna- nt Granny Smith, kooritud puhastatud ja lõigatud ca 1 cm kuubikuteks 3

Loe edasi...
Küpsised

Eriti marjased beseeküpsised

Mõnusalt marjased beseeküpsised Vaja läheb 2 munavalget 175 g sughkrut 20 g külmkuivatatud vaarikajahu Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja lisa pool suhkrust. Vahusta ca 5

Loe edasi...
Küpsised

Belgia vahvlid

Belgia vahvlid, mis on võised ja millele annab särtsu pärlsuhkur, mis lisatakse taignale kõige lõpus ning mis jääb ka pärast vahvlite küpsetamist mõnusalt krõmpsuks. Taignategu

Loe edasi...
Salatid

Coleslaw salat

See on mõnus krõmps salat, mis sobib pearoa kõrvale ja väga hästi ka näiteks burgeri vahele. Eriliseks teeb selle salati ja annab imelise maitse lisatud

Loe edasi...
Isadepäev

Šokolaadi-kardemoni pirukas

Šokohoolikute unelmate kook. Soolane šokolaadi muretaignapõhi: 110 g jahu 40 g mandlijahu 40 g magustamata kakaopulbrit 70 g suhkrut 0,25 tl soola 100 g võid,

Loe edasi...
Magustoidud

Kaneeli-purusaiad

Taigna koostisosad: 25 g pärmi1 sl suhkrut250 ml piima1 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseks Sega suhkur pärmiga ja lisa käesoe piim.

Loe edasi...
Koogid

Halloweeni kook

Halloweeniks on tavapärane valmistada kõrvitsakooki. Minu tordi kangelaseks on hoopis porgand.  See porgandi kook on mõnusalt mahlane ja lihtne valmistada. Retsepti on pärit NAMI-NAMI retseptikogust ja

Loe edasi...
Pearoad

Ribid Toskaana stiilis

Toskaana toidureisi retsept nr. 34 Mõnusad ribid, mis on nii hõrgu maitsega…. Vaja läheb:  ca 2 kg veise ribisid, ca 400 g tükid ca 130

Loe edasi...
Jäätised

Ploomi-kaneeli ja ingveri jäätis

Mõnus jõuluse maitsega jäätis Retsept 4-le Koostisosad: 170 g pehmeid kuivatatud musti ploome4 munakollast100 g suhkrut400 g kohvikoort (10% rasva)230 g vahukoort1 tl kaneeli 1

Loe edasi...
Koogid

Creme-schnitte

Retsept Viini kohviku Cafe Central klassikast. Tegin täpselt kohviku retseptiraamatu järgi. Ainus minupoolne muudatus oli soola lisamine kreemi. Tähtis on kook valmistada päev enne serveerimist,

Loe edasi...
Koogid

Eriti šokolaadine kook

See on vaarika-šokolaadi tort, mis on nii imeliselt maitsev ja mahlane. Tegemiseks läheb küll pisut kauem aega aga tulemus on vaeva väärt. Sokolaadi kook:230 g jahu60

Loe edasi...