UUS [Nädala retsept: Suvikõrvitsagalett] Vaata retsepti →

Magustoidud

Il Falconiere šokolaadikook

Toskaana toiduretsept nr.24Mõnus šokolaadine kook pirnidega.Kogus on mõeldud kaheksale:Koostisosad koogile:125 g võid+ veel pisut ramekninide määrimiseks100 g suhkrut2 muna1,5 sl rummi1 sl espressot0,75 sl küpsetuspulbrit50 g jahu+ veel ramenkinide määrimiseks15 g  magustamata kakao pulbrit2 valminud pirni (aga need ei tohi

Vaata retsepti »

Panna cotta

Toskaana toidureisi retsept nr.20Seekord siis magustoidu lainel. Valmistame kerge tsitruse noodiga panna cottat.Vaja läheb:võid ramenkini vormide määrimisekspoole apelsini koor, riivitud400 g vahukoort50 g suhkrut näpuotsatäis soola1,5 tl želatiini1 tl vanilliekstrakti 1,5 tl piimaMääri kolm ramenkini vormi võiga.Lase pliidil vahukoor, riivitud sidruni koor,

Vaata retsepti »

Kolme piima kook

Selle koogi retsept on tõesti imelihtne aga maitse on lihtsalt üle mõistuse hea. 😊See kook kaob laualt kohutava kiirusega, täpselt nii nagu polekski seda olnud...Aga see maitsete kooslus ja mahlasus on lihtsalt super. Soovitan kindlasti proovida.Koostisosad koogipõhjale:120 g jahu1 tl

Vaata retsepti »

Maalähedane õuna- saia puding

Toskaana toiduretsept nr.16Kogus 4-leKoostisosad:2 õunasidrunimahlariivitud muskaatpähklit150 g suhkrut50 g võid25 g röstitud kreeka pähkleidbrioche saia  160 g - lõigatud ca 1,5 cm kuubikuteks1 muna+ 1 munakollane75 ml piima50 ml vahukoortKuumuta ahi 190 C juurde. Määri ahjuvorm võiga.Puhasta õunad ja lõika

Vaata retsepti »

Sidruni-metspähkli gelato

Taevalik maiustus, mida lihtsalt peab proovima.Toskaana toiduretsept nr. 12Retsept 4-leKoostisosad:3 munakollast150 g suhkrut400 g kohvikoort (10% rasva)1 sl sidrunilikööri230 g vahukoort60 g röstitud ja hakitud metspähkleidpoole sidruni koorKeskmises kausis sega munakollased ja suhkur, kuni need on korralikult segunenud. Lase kohvikoor

Vaata retsepti »

“Tulbid” marjadega

Toskaana toidureisi retsept nr.4.Seekord siis teeme midagi magusat. 😊Korvikesed, mis näevad välja pisut nagu tulbid ja on täidetud marjade ja mascarapone juustuga.Korvikesed:125 g võid175 g suhkrut2 munavalget110 g jahuKuumuta ahi 180 C-ni.Valmista korvikeste tainas. Selleks sulata või potis. Tõsta kõrvale

Vaata retsepti »

Alma crème brulée kodujuust chia seemnete ja puuviljadega

Mõnus ja maitsev hommikusöök või vahepala.Antud kogustest saab 2 portsjonit.Koostisosad:1 tops Alma kodujuust 200g crème brulée2 tl chia seemneid10 g kreeka pähkleid1 tk kiivi0,5 tk väga valminud hurmaad50 g mustikaidTükelda  hurmaa ja kiivi ning poolita mustikad (kui kasutad suuri kultuurmustikaid).Pane  kaussidesse

Vaata retsepti »

Saiavorm vanillikastmega

Mõnus saiavorm, mis kaob laualt väga kiiresti.Seda võib süüa piimaga, maasikatoormoosiga või lihtsalt niisama.Sobib süüa külmalt ja soojalt.Ühesõnaga kõigega ja alati. 😊Koostisosad:5 sl pehmet võid10 viilu Brioche saia50 g rosinaid260 g vahukoort200 g piima6 munakollast75 g suhkrut2 tl vanillisuhkrut2 spl

Vaata retsepti »

Tumeda õllega pehme piparkook

Mõnus mahlane piparkook  hapu moosi ja suhkruglasuurigaKoostisosad75 g võid+ pisut vormi määrimiseks150 g heledat suhkrusiirupit100 g tumedat Muscovado suhkrut125 ml tumedat õlut0,5 pakk piparkoogimaitseainet150 g jahu1 tl soodat150 ml hapukoort1 munaKoogi vahele 300 g tükkidega aprikoosimoosi.Kuumuta ahi 170 C-ni. Valmista

Vaata retsepti »