UUS [Nädala retsept: Suvikõrvitsagalett] Vaata retsepti →

Magustoidud

Šokolaadivahu dessert peegelglasuuriga

Nende kookide valmistamiseks läheb vaja silikoonvorme ja sellest kogusest saab sõltuvalt silikoonvormi suurusest 12-14 väikest koogikest. Vaja läheb: Šokolaadiglasuuriga ja moosiga küpsiseid ca 14 tükki, igale koogile üks. Šokolaadivahu jaoks läheb vaja: 0,5 tl želatiini  10 g suhkrut g piima 50

Vaata retsepti »

Jõulumaitselised pulgakoogid

  Ühed igavesti mõnusad ja maheda maitselised pulgakoogid küpsisepurust ning piparkoogipudingust. Kaunistuse võid teha täpselt sellise nagu meeldib😊  Vaja läheb: 200 g Rõngu pagari vanilje küpsisepuru 100 g Valio piparkoogimaitselist pudingut 75 g võid 1 spl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut

Vaata retsepti »

Karamellikastmes küpsetatud õunarullid

Mõnusad ja maitsvad ning sügisesse sobivad küpsetised. Maitse annavad või, suhkur ja vürtsid. Ja kõiki neid koostisosi pole mitte vähe... Taignale läheb vaja: 240 ml piima 100 g + 1 tl suhkrut 2,25 tl kuivpärmi 1 tl soola 45 g

Vaata retsepti »

Sachima

Sachima on traditsioonaalne Hiina magus küpsetis. See on tihti magusaks ampsuks tee kõrvale. Tegu on desserdiga, mis valmistatakse friteeritud taignast suhkrusiirupi, mee ja pähklitega/Seenete/rosinatega. Sachimal on kergelt beež värvus, krõbe õhulisus, magusus ja mõnus mee maitse. Vaja läheb: 70 g

Vaata retsepti »

Kõrvitsakreemiga Pavlova

Pavlova kõrvitsakreemiga on pisut eriline aga samas ikka väga maitsev ka. Lisaks kõrvitsakreemile võid lisada vaarikaid, mahlaseid mandariine ning kirevilja siirupit.  Selles koogis jagub kõike piisavalt- hapukust, magusust, teravust ning lisaks on ka silmale ilus vaadata.  Koostisosad: 3 munavalget  150

Vaata retsepti »

Sulatatud juustuvaht Dalgona kohvi ja vaarikatega

Üks mõnus ja lihtne pokaalimagustoit, mida saab ruttu valmistada ja kohe tarbida. Loomulikult võib mõned tunnid magustoitu ka külmas hoida enne serveerimist. Sulatatud juust annab magustoidule kergelt soolaka meki ja mõnusalt kreemise konsistentsi. Hapuka maitsenüansi lisab vaarikas ning mõrkja meki

Vaata retsepti »

Kreemine saiavorm ahjuõuntega

Mõnus kreemine saiavorm ahjus küpsetatud õunaviiludega. Mõnus sügisene magustoit.Saiavormi koostisosad:60 g pehmet võid11 viilu (ca 300 g) röstsaia 50 g rosinaid300 g vahukoort200 g piima6 munakollast75 g suhkrut + 40 g suhkrut saiavormile raputamiseks12 g vanillisuhkrutAhjuõunad:500 g sektoriteks lõigatud ja kooritud hapumaid õunu5 g

Vaata retsepti »

Nähtamatu õunakook ehk Gâteau Invisible

Puhas Prantsuse klassika ja praegusel õunauputuse ajal üks parimates viisidest õunu kasutada. Koogi nimetus on tulnud sellest, õunu on palju ja tainast vähe. Väike taignakogus peab hoidma õunu koos aga domineerima peaksid ikkagi õunad. Peale koogi küpsetamist tuleb see jahutada

Vaata retsepti »

Nostalgiaküpsised soolatud maapähklitega

 Väike edasiarendus Olümpia küpsiste retseptile, mis leidsin raamatust:"Nostalgilised tordid ja koogid" Osa 2;   Autor: Eva PärtelMõnusad võikreemi täidisega küpsised, mis on kaetud tumeda šokolaadiga ning küpsistele annavad mõnusa maitsenüansi soolatud ning röstitud maapähklid.Sellest kogusest saab ca 15 küpsist.Vaja läheb:Küpsistele:60 g

Vaata retsepti »

Suvine mustikakook krõbeda kreeka pähkli kattega

Suvine mustikakook, mis on õhuline ja mustikatest pungil ning lisaks kõigele on seda lihtsalt imelihtne teha. Koogile läheb vaja:300 g jahu100 g suhkrut2 tl küpsetuspulbrit0,5 tl soola60 g võid160 ml piima500 ml mustikaidKrõbeda katte jaoks läheb vaja:75 g suhkrut45 g jahu30

Vaata retsepti »

Kirsimoosiga muretaigna küpsised

Mõnusad suvised küpsised värske kirsimoosiga. Mõnusad muredad ja hapuka moositäidisega.Koostiosad:200 g võid200 g suhkrut320 g jahu1 muna1 tl vanillisuhkrut0,5 tl küpsetuspulbrit0,5 tl soolaca 50 g paksu kirsimoosiVahusta toasoe või suhkrutega heledaks vahuks. Lisa vahustatud võile lahtiklopitud muna ning vahusta ühtlaseks.

Vaata retsepti »