UUS [Nädala retsept: Suvikõrvitsagalett] Vaata retsepti →

Magustoidud

Suvine kook valgetest sõstardest

Klassikaline kook valgetest sõstardest muretaignapõhjal ja biskviitkattega.Vaja läheb.Muretaigen:270 g võid400 g jahu140 g suhkrut2 muna 0.5 tl soola1- 3 spl külma vettSega jahu, suhkur ja sool, lisa väikesteks tükikesteks lõigatud külm või ning näpi sõrmedega ühtlaseks puruks. Lisas lahtiklopitud muna ning

Vaata retsepti »

Suvine maasikatort spinatibiskviidi ja kohupiimaga

 Mõnus suvine tort.Spinatibiskviidi retsept ja algne idee on pärit   lehelt https://perenaine.ee/´Tordi vahel on maasikamoos, kohupiimakreem ja maasikad- üks lihtne ja mõnus kohupiimatort.Biskviit:5 muna1,5 dl suhkrut200 g spinatit1,5 dl õli4 spl sidrunimahla0,25 tl soola220 g jahu2 tl küpsetuspulbritVahusta munad suhkruga tugevaks

Vaata retsepti »

Maasikakook

Üks suvine mõnus maasikakook, mida on imelihtne valmistada ja mis maitsev hästi. Oma konsistentsilt meenutab see kook pisut Blondie´t - pisut nätske ja taignane.Koogi koostisosad:240 ml + 2 spl suhkrut240 ml jahu0,25 tl soola120 g võid2 muna2 tl vanillisuhkrut500 ml+

Vaata retsepti »

Kevadine tulbitort sefiirist ja keeksise põhjaga

Üks mõnus kevadine tulbitort, kus on rohkelt kohupiima ja mõnusad keeksised põhjad.Tordipõhjad:6 tk munakollast (M suurust)140 g suhkrut240 g võid180 g jahu2 tl küpsetuspulbritnäpuotsaga soolaSega jahu, sool ja küpsetuspulber . Vahusta munad suhkruga ja lisa sulatatud või. Sega kokku muna-võisegu

Vaata retsepti »

Kleepuvad datlirullid petiglasuuriga

Mõnusad pehmed saiarullid, mis on datlitäidisega ja petiglasuuriga.Tegu on datlisõprade unelmate maiustusega.Taigna valmistamine võtab aega üleöö külmkapis aga veidi pingutust ning tulemus on tõepoolest seda väärt.Vaja läheb:160 g hapendatud petti7 sl toiduõli1 suur muna50 g pruuni rafineerimata roosuhkrut1 pakk (11

Vaata retsepti »

Kreem pruuniks tehtud sukkruga (Crème brulèe)

Retsept aastast 1864. Juba tehti Crème brulèed. Küll pisut teistmoodi kui meie praegu harjunud oleme. Aga sellegipoolest väga põnev ja tasub katsetamist.2021 toiduväljakutse retsept nr. 10 (844)Poolest naelast tõukatud sukkrust sawad 2 sögilussikad rosiweega märjaks tehtud ja pruuniks röstitud ja peale

Vaata retsepti »

Šokolaadiküpsised vahukommitäidisega

Tõeliselt magus amps. Aga kui oled suur magusasõber, siis need küpsised on mõeldud just sulle.Küpsisetaigna jaoks läheb vaja:145 g võid, toatemperatuuril300 g suhkrut1 muna190 g jahu75 g kakaopulbrit1 tl soodat0,25 tl soolasöödavat hõbedast tolmu või tuhksuhkrutKuumuta ahi 190 C- ni.

Vaata retsepti »

Kohupiimakorbid kuivatatud puuviljadega

Retsept, kus on palju kohupiima ja kuivatatud puuvilju.Maitseb eriti hästi soojalt klaasi külma piimaga.Taigna jaoks läheb vaja:25 g pärmi100 g suhkrut0,5 tl soola250 ml piima450 g jahu120 g võidVedelda pärm suhkuga ning lisa käesoe piim. Lisa sool ja jahu. Sõtku

Vaata retsepti »

Cannelé koogikesed

Väikesed Prantsuse küpsetised, mis on maitsestatud rummi ja vanilliga. Pehmed sisult ja krõbedad-karamelliseeritud pealispinnalt. Nende küpsetiste jaoks on spetsiaalsed väikesed silindrilised vormid, mis on ca 5 cm kõrged. Mina kasutasin ca 3 cm mini cannelé vorme. Koogikesed on pärit Bordeaux

Vaata retsepti »

Kohupiima-õuna donutsid karamellikrõbedikuga

Mõnusad kohupiimaga donutsid, mille sees on iiriskommid ning peal mõnus karamelline krõbedik. Pehmed ja maitsevad eriti hästi koos klaasi külma piimaga. Koostisosad:150 g jahu30 g heledat Muscovado suhkrut0.5 tl küpsetuspulbrit0,5 tl soodat0.5 tl kardemoni0,25 tl soola1 muna100 ml Alma piima100 g

Vaata retsepti »