Toidureis 2019 on jõudnud Filippiinidele ja me valmistame Lechon Kawali ehk krõbedat -friteeritud seakülge Filippiini moodi. See on nii krõbe ja maitseb lihtsalt imehästi.Retsepti idee on pärit siit lehelt:https://www.seriouseats.com/recipes/2015/02/lechon-kawali-filipino-crispy-fried-pork-belly-recipe.htmlKoostisosad:1 kg kondita läbikasvanud seakülge, pooleks lõigatud8 küüslauguküünt2 loorberi lehte1 sl musta piprateri120
Vaata retsepti »Mõnus magustoit pirnide ja proteiinikohupiimakreemiga. Panna cotta:60 ml külma vett7 g želatiini500 g Valio PROfeel pirni proteiinikohupiimakreemi250 ml Alma piima 2,5%250 ml Alma vahukoort 35%60 g rafineerimata roosuhkrutLase želatiinil külmas vees seista 15 minutit. Suures kausis sega proteiinikohupiimakreem, pool piimast ja pool
Vaata retsepti »See on mõnus hoidis, kuhu saab ära kasutada kirsstomateid ja mida on hea külmkapist võtta.See sobib hästi suupistetele, pastale ja salatitesse.Vaja läheb:kirsstomateid- pooleks lõigatudsoolaoliivõliPoolita kirsstomatid ja aseta ahjuplaadile küpsetuspaberi peale lõikepind üleval pool. Raputa tomatitele soola ja pane tomatid ahju
Vaata retsepti »Kleepuv datlipuding on parim magustoit. 😊Retsepti idee on pärit siit, minu poolt nagu ikka väikesed muudatused:https://mkr.7plus.com.au/anne-jennifers-sticky-date-puddingSellest kogusest saad 6 väikest pudingut.Koostisosad:Vahstatud koorRiivitud sidrunikoor kaunistuseksPudingu koostisosad:100 g kuivatatud datleid, hakitud100 ml apelsinimahla0,5 tl soodat65 g võid, pehmet75 g fariinsuhkrut1 muna75 g
Vaata retsepti »Oleme oma Toidureisiga jõudnud Paapua Uus Guineasse.Seekord valmistame küpsetatud bataati (maguskartulit või kaukau´d) kookoskreemiga.Retsept on pärit siit lehelt:https://www.196flavors.com/papua-new-guinea-coconut-kau-kau/Sellest kogusest saad 4 portsjonit.Koostisosad:2 bataati (Kaukau)4 sl võid150 g kookoskreemipool punast sibulat2 küüslauguküüntca 2 cm jupp ingverit (riivitud)2 sl apelsinimahlasoolapipartLoputa bataadid ja
Vaata retsepti »Üks mõnus võileivatordi retsept, millega on igati väärikas tähistada Atleet juustu sünnipäeva. 😊Valmistamine on lihtne ja vaja läheb järgmisi koostisosi:Tordile:16 viilu röstsaia (vali omale meelepärane)200 g peeneks hakitud toorsuitsupeekonit300 g Alma kodujuustu 5%150 g majoneesi100 g Alma hapukoort 20%1 küüslauguküüs, purustatud200 g Valio
Vaata retsepti »Küpsetame traditsionaalset Itaalia lameleiba. Pehme ja õhuline ning eriti maitsev kohe soojalt peale küpsetamist. Lisandiks pisut värskeid rosmariinilehti ja soolahelbeid ning loomulikult oliivõli.Koostisosad:260 g nisujahu200 g sooja vett1 tl kuivpärmi0,5 tl soola1 tl mett2 spl oliivõliKatteks:6 spl OliivõliSoolahelbeidRosmariini lehtiSega omavahel jahu, sool
Vaata retsepti »Toidureis 2019 on lõpuks Austraalias ja kuna seal on populaarsed pirukad, siis otsustasin samuti valmistada seda mõnusat ja isuäratavat rooga.Retsepti idee on pärit sellelt lehelt:https://adorefoods.com/traditional-australian-meat-pie-recipe/Aga otsustasin nagu tavaliselt retsepti pisut muuta. Seekord ei kasutanud ma pirukavorme vaid küpsetasin suupärased pirukad
Vaata retsepti »On sügise algus ja paprikad on mõnusalt magusad ja mahlased. Selleks roaks ei ole muud tarvis kui paprikad röstida, koorida, hakkida ja maitsestada oliivõli, purustatud küüslaugu ja soolaga. Maitseb imehästi koos värske ning krõbeda Ciabatta ja pokaali valge veiniga. Koostisosad:
Vaata retsepti »Maiust on väga lihtne valmistada ja see maitseb imehästi. Praetud kaerahelbed:150 g kaerahelbeid80 g Alma Eesti võid50 g suhkrutKaerahelbed praadida võiga ja segada suhkruga.Jogurtikiht:500 g Alma Muah! banaani koorene jogurt Karamellistatud banaanid:3 suurt banaani (mida rohkem küpsenud seda parem)50 g fariinsuhkrut40 g Alma
Vaata retsepti »Todireis on jõudnud Indoneesiasse ja ma mõtlesin pikka aega mida valmistada. Mie Goreng ehk Indonesia stiilis nuudleid on kerge valmistada ja need näevad välja väga maitsvad.Niisiis proovime!Retsepti idee on pärit siit:https://recipesaroundtheworld.com/recipes-from-around-the-world-mie-goreng-indonesian-fried-noodles-f537206aa1eKoostisosad:1 tl värsket küüslauku, peeneks hakitud50 g porgandit, viiluatatud õhukeseks1
Vaata retsepti »Mõnus kergelt mõrkjas tšatni, mis sobib imehästi juustu ja liha kõrvale. Miks mitte proovida ka koogi vahele. Teen seda tšatni kindlasti Valge Klaari õunast, kuna see on valminult veidi jahune ja laguneb keetmisel mõnusaks püreeks.Koostisosad:1500 g puhastatud valgeid klaare- lõigatud sektoriteks500
Vaata retsepti »
