UUS Nädala retsept: Kõrvitsapuding Vaata retsepti →

Autor: martin

Krõbedad ahjukartulid võiga

Mõnus lisand erinevatele ahjupraadidele.800 g kartuleid, lõigatud suupärasetks kuubikuteks2 sl toiduõli50 g võidkimbuke rosmariinipisut soola kartulikeeduvette.Keeda kartuleid  ca 5 minutit kuni kartulid on kergelt pehmenenud. Kuumuta ahjupannil või ja õli kuni see mõnusalt pragiseb. Lisa kartulikuubikud ning rosmariin ja sega

Vaata retsepti »

Juustune kuuseke

  Vaja läheb 500 g külmutatud lehttainast Roheline täidis: 50 g Valio Forte juustu 25 g oliivõli 1 tk küüslauguküünt Peotäis basiilikulehti Maitsestamiseks soola ja jahvatatud musta pipart 25 g kreekapähkleid Täidise valmistamiseks purusta kõik koostisosad saumikseriga ja valmista ühtlane

Vaata retsepti »

Alkoholivaba jõulukokteil

Mõnus jõuluhõnguline alkoholivaba kokteil glögist, karamelliseeritud mandariinide ja siirupis keedetud punaste sõstardega.Vaja läheb:0.5 l Aura õuna-mustasõstraglögi 100 g suhkrut100 ml vett2 mandariini50 g külmutatud punaseid sõstraidOhtralt jäätükkeKaneelipulkiKõigepealt karamelliseeri viilutatud mandariinid. Selleks lase vesi koos suhkruga keema ning lisa sinna mandariiniviilud. Keeda

Vaata retsepti »

Virsiku gelato

Toskaana toidureisi retsept nr. 36Mõnus jäine maius.Retsept 4-leKoostisosad:3 munakollast100 g suhkrut270 g kohvikoort (10% rasva)150 g vahukoort400 g suhkruga virsikupüreedKeeda virsikupüreed, kuni 400 g-st jääb järgi ca 200 g. See on vajalik, et maitseid konsentreerida ja vee osa vähendadaKeskmises kausis

Vaata retsepti »

Brookies

Siin küpsetises on koos kaks head asja. Cookies ja brownies.Selle küpsetise näol on tegu  magusasõprade unistusega.Küpsise kiht:60g võid, toatemperatuuril110 g heledat muscovado suhkrut1 muna125 g jahu0,25 tl soodat35 g valge šokolaadi tükkeBrownie kiht:90 g võid90 g tumedat šokolaadi 2 muna1 tl

Vaata retsepti »

Hapukapsaga täidetud hakkliharull

See on mõnus ja maitsekas hakkliharoog, mis näeb välja pisut põnevam ja maitseb veidi jõuluselt.Koostisosad:500 g kodust kotletiseguTäidis 200 g hapukapsastKatteks 2 spl määdarõigast150 g toorsuitsusinki500 g külmutatud lehttaigentRulli kotletisegu kahe toidukilelehe vahel ca 15*20 cm suuruseks leheks.Aseta hapukapsas rulli keskele  (paraleelselt

Vaata retsepti »

Florentiinid ehk krõbisevad pähkli-puuviljaküpsised

 Mõnusad krõmpsud küpsised, millele annab kergelt jõuluse maitsenüansi kardemon.Koostisosad: 50 g võid50 g tumedat muscovado suhkrut50 g heledat siirupit50 g jahu75 g kuivatatud jõhvikaid, hakitud peenemaks50 g kreekapähkleid, hakitud peenemaks0,25 tl kardemonipisut soolaKuumuta ahi 180 C juurde.Pane siirup, suhkur ja siirup

Vaata retsepti »

Tagurpidi ananassi kook

Lihtne ja imemaitsev kook, mida tasub teha kui magusaisu peale tuleb.Siirupi jaoks läheb vaja:130 g suhkrut65 ml kuuma vett2 sidruni viiluTäidise jaoks:1 väike ananasskülmutatud pohliKoogi jaoks:125 g võid125 g suhkrut2 muna125g  isekerkivat jahusoolaKaunistamiseks:100 ml vahukoortkülmutatud pohliSiirupi valmistamiseks pane 30g  suhkrut

Vaata retsepti »

Verivorsti- ja hakklihaampsud

Jõulune roog, mis on pisut erilisem aga kui kasutada juba valmis koostisosi, mis meil poes saadaval, siis saab hakkama päris kiiresti.Sellest kogusest saad 12 pirukatKoostisosad taignale300 g võid440 g jahu8-10 sl jääkülma vett1 tl soolamäärimiseks muna ning linaseemneid pirukate kaunistamiseks.Koostisosad

Vaata retsepti »

Jõulused küpsised maisiheveste ja kuivatatud jõhvikatega

Jõulused küpsised, mille küpsetamine toob tuppa mõnusa jõuluhõngu.Küpsiste jaoks läheb vaja:175 g võid, toasoe50 g suhkrut125 g heledat Muscovado suhkrut1 muna225 g jahu100 g maisihelbeid0,5 tl soola0,25 tl soodat100 g kuivatatud jõhvikaid4 tl piparkoogimaitseainetVahusta toasoe või suhkrutega ning lisa muna.

Vaata retsepti »

Sidruniekleerid

Sellest kogusest saad ca 16 ekleeriEkleerid85 g võid180 g vett0,5 tl soola110 g jahu3 tk  M suurust munaPane potti vesi, või ja sool ning kuumuta segu keemiseni.Võta pott tulelt ja lisa jahu. Sega tainast, kuni moodustub taignapall.Pane pott uuesti madalale kuumusele ja

Vaata retsepti »

Nostalgiline bubert jõhvikakisselliga

 Burbert koos jõhvika kisselliga on mõnus ja õhuline magustoit.Kisselli jaoks läheb vaja:250 g jõhvikaid 0,5 l vett150 g suhkrut1 tl vanillisuhkrut1 tl kuhjaga kartulitärklistPane jõhvikad veega keema ning keeda kuni jõhvikad lähevad katki. Kurna jõhvikad läbi sõela, et eemaldada seemned ja

Vaata retsepti »