Inglise klassika, mis sobib imeliselt ka meie Eesti suvemaitseks. Selles retseptis on kasutatud palju suviseid maitseid maasikaid, vaarikaid ja mustikaid ning kõik see on peidetud Brioche saia kesta sisse. Retsept on mõeldud 4-6- le sööjale. Vaja läheb: 225 g
Vaata retsepti »Õunakook kus on rohkelt õunu ja mida tuleks kindlasti serveerida koos vanillijäätisega. Koostisosad: Tainas: 160 g jahu 0,5 tl soola 100 g võid 5 sl jääkülma vett Sega jahu soolaga ja lisa kuubikuteks lõigatud või. Näpi sõrmedega ühtlaseks puruks ning
Vaata retsepti »Kukeseeni võib sättida omleti ja lahtise piruka sisse, kuid suviseks lõunaks või õhtueineks võib pärast seenelkäiku teha ka ahjupannkooki. 2 sööjale 2 muna u 5 sl (35 g) jahu 80 ml piima maitsestamiseks soola ja jahvatatud must pipart 30 g
Vaata retsepti »Mõnus suvine pasta kukeseente ja värske suvikõrvitsaga. Maitseb enamasti hästi kõigile ja pealegi on valmistamine imelihtne. 4 sööjale 250 g spagette 400 ml vahukoort 3 suurt küüslauguküünt 50 g päikesekuivatatud tomateid õlis + praadimiseks nende õli 200 g võis praetud
Vaata retsepti »Rabareriga saiavorm sobib hästi kevad-suviseks magustoiduks ja valmib kiiresti ning selle saab ka ette valmis teha. Saiavormist jagub 6-8 sööjale. Vaja läheb: 300 g rabarberit (tükeldatud ca 2 cm suurusteks tükkideks) 3 tl vanillisuhkrut 1 suure apelsini mahl 2
Vaata retsepti »Mõnusad suvised koogikesed, mis valmivad kiiresti ja maitsevad imehästi. Ploomide asemel võib kasutada ka aprikoose, nektariine ja virsikud. Ühesõnaga kõiki neid vilju mida suvel meile parajasti pakkuda on. Kasutasin koogikeste valmistamiseks silikoonist kuue pesaga muffinivormi. Sellest kogusest saab 6 väikest
Vaata retsepti »Pisut teistmoodi rabarberikisell, mida saab serveerida magustoidupokaalist ning millele annavad mõnusa maitsenüansi röstitud metspähklid. Selles magustoidus on kissel pigem hapukas ja juurde serveeritud vahukoor magusam. Kisselli hapukus ja vahukoore magusus moodustavad kokku mõnusa maitsekombinatsioon. Sellest kogusest jagub 6-le sööjale
Vaata retsepti »Rabarber sobib hästi ka soolaste roogade valmistamiseks. Kookospiimaga kokku annab rabarber mõnusa mekiga panniroa. Sellest kogusest jagub 3-4 sööjale. Vaja läheb: 4 spl toiduõli 2 sibulat, hakitud 2oo g kirsstomateid, poolitatud 2 tl karripulbrit 500 ml kookoskreemi 150 g rabarberit,
Vaata retsepti »Tõeliselt lihtne magustoit, mis valmib lihtsalt ning maitseb eriti hästi soojalt ja serveerituna koos jäätisega. Sellest kogusest jagub 6 sööjale Vaja läheb: 3 dl odrahelbeid 1 dl suhkrut 2 dl nisujahu 100 g+ 50 g võid 0,25 tl soola 450
Vaata retsepti »Suvine eelroog või väike amps suveõhtusse. Valmib kiirelt ja on maitselt kergelt magus ja vürtsikas. Retsept kahele Vaja läheb: 4 Ciabatta – viilu ( ca 1 cm paksusega) 50 + 25 g võid, praadimiseks 200 g tooreid suuri
Vaata retsepti »Edasiarendus kuulsast Itaalia Tiramisust. Kohvi asemel kasutasin leotamiseks värskelt pressitud apelsinimahla ning mascarapone asemel kodust ja tuttavat metsmaasikakohupiimakreemi. Kook valmib kergelt ja kiiresti. Koogi võid valmistada nii, et näeks välja veidi suurejoonelisem (nagu pildil) või siis hoopis lihtsa kausikoogina. Mõnusa
Vaata retsepti »Värskendav suvine arbuusijook piparmündi ja laimiga. Ideaalne jahutav jook kuuma suvepäeva. Serveeri jooki pokaalidest ja soovi korral lisa ka jääd. Retsept kahele Vaja läheb: 300 g arbuusi, puhastatud ja väiksemateks tükkideks lõigatud Laimimahla, maitse järgi 50 g vett 25 g
Vaata retsepti »
