Suvine salat köögiviljade ja kanamaksaga. Kanamaks valmib kiirelt ja jääb väga mõnusalt hõrk. Oluline on kanamaksa mitte üle küpsetada. Salat on kahele. Vaja läheb: 250 g kanamaksa 2 spl toiduõli maksa maitsestamiseks soola ja purustatud musta pipart 1
Vaata retsepti »Imeliselt kevadise maitsega tuuletaskud, kus on kohupiima ikka ohtralt. Sellest kogusest saab 9 tuuletaskut. Koostisosad keedutaignale: 100 g jahu 75 g võid 175 ml vett 0,5 tl soola kuni 3 muna Pane või, vesi ja sool potti ning kuumuta keemiseni.
Vaata retsepti »Kevadeti on rabarber esimene, mida omast aiast noppida saab. See rabarberikook on minu üks lemmikutest, mida ikka ja jälle kevadeti teha. Taigen: 300 g jahu 150 g külma võid 100 g suhkrut 0,5 tl soola ca 3 spl jääkülma
Vaata retsepti »Öeldakse, et Lamingtonid on leiutatud Queenslandis, Austraalias 1900-ndatel. Oma nimetuse on need saanud Lord Lamingtoni järgi, kes oli Queenslandi guverner. Üks tema kokkadest arendas selle retsepti, et pakkuda seda külalistele. Austraalias on isegi 21. juuli nimetatud „National Lamington Day“. Miks
Vaata retsepti »Retsept aastast 1864- Makaroni, Italiamalt, küpsetada Need makaronid murtakse sõrmepikkusteks tükkideks, pestaks siis nad ärra, seataks neid külma wee ja rohkest solaga kema ülles. On nemmad pehmed, kurnataks neid läbbi turslaki, kallatakse nende ülle külma wett, ja on se ärra
Vaata retsepti »Küpsised on ikka hea valik. Eriti siis kui küpsiste sisse panna šokolaaditäidist ja peale röstitud maapähkleid. Sellest kogusest saab 9 suurt küpsist. Vaja läheb: 110 g võid 100 g pruuni suhkrut 60 g suhkrut 40 ml piima 2 spl kakaotuumatükke
Vaata retsepti »Võiga kihitatud pärmitaigen ja rosina-kohupiima täidis. Täpselt õige magustoit munapühadeks. Kõige paremini maitsevad need saiad soojalt ja koos külma piimaga. Sellest kogusest saad 16 saiakest Vaja läheb: 500 g jahu 50 g sulatatud võid 250 ml käesooja vett 75 g
Vaata retsepti »Passion on mõnus hapukas ja meeldiva maitsega. Mousse on kerge ja meeldivalt õhulise konsiatentsiga ja tordi värv on mõnusalt ja kevadiselt kollane. Vaja läheb tordipõhjale: 2 muna 2 spl suhkrut 2 spl jahu näpuotsaga soola Vahusta munad koos suhkru ja
Vaata retsepti »Aasiapärases kastmes veiseribid, mis sobivad serveerimiseks praetud riisi ja ahjus tehtud porganditega. Vaja läheb: 1,2 kg veiseribi 3-4 spl jahu praadimiseks toiduõli 35 g Hoisin kastet 115 g ketšupit 110 g BBQ kastet 40 g pruuni suhkrut 4 spl sojakastet
Vaata retsepti »Retsept aastast 1864 - Õunamoos küpsetada teist wiisi Koritakse 25-30 sured, küpsed, weiniappud tuiõunad, leikataks neid 4 jausse ja südamed wälja, ja keedetaks neid õige wähha weega üheks paksuks mosiks. Kümme lodi sukkrut ja 8 munna sawad ½ tundi õigekowwaste
Vaata retsepti »Tainas: 450-500 g jahu 50 g suhkrut 1 tl soola 230 ml piima (käesoe) 100 ml toiduõli 50 g pärmi 1 muna Mannapuder: 500 ml piima 100 g täistera mannat 75 g suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 0,5 tl soola 75
Vaata retsepti »Eesti sünnipäevaks sai valmistatud üks pähklibesee tort. Tordi vahel olev kreem on maitsestatud Vana Tallinna likööriga. Koogi jaoks läheb vaja: Munavalgete vahustamiseks: 4 munavalget 85 g suhkrut Pähkli-jahusegu jaoks: 75 g suhkrut 10 g vanillisuhkrut 35 g jahu 110 g
Vaata retsepti »
