Minu esimesed katsetused haputaignaga (sourdough). Retsept on pärit Angeelika Kang Osula retsepti raamatust "Ahjusoe". Aitäh Angeelika toreda ja õpetliku koolituse eest ning emajuuretise eest Sai ise on seest mõnusalt pehme ja pealt krõmpsuva koorikuga. Küpsetasin ühe tavalise ja teisele lisasin päikesekuivatatud
Vaata retsepti »Kardemon ja vaarikad on üks mõnus maitsekombinatsioon :) --------------------------------------------------------------------------------- Taigen Koostisosad: 50 g pärmi 2 spl suhkrut 1 tl soola 1 muna 500 ml piima ca 800 g jahu 100 g sulatatud võid 1. Sega suhkur ja pärm. 2. Lisa
Vaata retsepti »Kaks nädalat tagasi Itaalias sain proovida oma elu parimat Tiramisut. Ei tea kas asi oli kevadiselt lõhnavas hommikus või Garda järve hingematvates vaadetes aga see Tiramisu maitses imeliselt. Otsustasin, et kindlasti proovin Tiramisut ka ise teha ning nagu ikka
Vaata retsepti »Pavlova värskete marjadega on imehea.: Aga kui parasjagu marjade hooaeg pole veel alanud tuleb kasutada olemasolevaid koostisosi: banaanid, kaneel ja Muscovado suhkur. Beseepõhjad: 4 tk M munavalget 225 g suhkrut 1 tl kaneeli 1 tl valge veiniäädikat 1. Vahusta munavalged ja
Vaata retsepti »Sellest kogusest saad 4 jäämaiust Koostisosad: 2 dl viljalihaga apelsinimahla 2 tl suhkrut 1 dl Alma Muah maitsestamata jogurtit 0, 5 tl vanilliekstrakti 1. Sega apelsinimahl suhkruga ja soojenda segu pisut, et suhkur sulaks. 2. Lisa 1,5 dl segu jäätisevormidesse
Vaata retsepti »Tordipõhi: 130 g digestive küpsiseid 60 g Alma võid 1. Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru saadud segu koogivormi põhja ja pane 30 minutiks külmkappi. 2. Kasuta 20cm läbimõõduga lahtikäivat koogivormi. Kreeka jogurtivaht: 380 g Alma virsiku kreeka
Vaata retsepti »See kook on valmistatud ilma jahu ja suhkruta. Magustamiseks on kasutatud banaani ja vahtrasiirupit. Koogipõhi: 25 g mandleid 15 g India pähkleid 30 g datleid Vajadusel kuni 1 spl vett (ära pane korraga tervet kogust) 1. Purusta pähklid, mandlid
Vaata retsepti »Minu amps ahvatlust #minumarzipan Kohvi ja valge šokolaadimousse: 100g valget šokolaadi 75 g vahukoort 1 tl lahustuvat kohvipulbrit 1 tl želatiini 1 spl vett 125 g vahukoort 1. Sulata valge šokolaad koos 75 g vahukoorega ning lisa lahustuva kohvipulber. Sega korralikult,
Vaata retsepti »See kook on kui päike- tulvil mõnusaid maitseid ja säravaid kevadisi kollaseid värvitoone. PÕHI Kasuta 24 cm läbimõõduga lahtikäiva põhjaga koogivormi. 125 g Alma võid 1,5 dl röstitud kiirkaerahelbeid 1,5 dl nisujahu 0,5 tl soola 1 dl suhkrut 0, 5 dl
Vaata retsepti »Mõnusad, krõmpsuvad maisihelvestega küpsised kolmapäeva õhtusse.:) Heleda Muscovado suhkru karamellise ja magusa maitse tasakaalustamiseks on lisatud küpsistele külmkuivatatud vaarikaid ja kuivatatud aprikoose. Koostisosad : 125 g võid 150 g heledat Muscovado suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 0,25 tl soola 0,5 tl
Vaata retsepti »
