Vanavanemate päevaks sai tehtud üks mõnus rohkete õuntega pidusai, millele karamellise maitsenüansi annab hele Muscovado suhkur ja mõnusa krõbeduse purukiht.Taigna jaoks läheb vaja:50 g pärmi2 spl suhkrut1 tl soola250 ml piima50 g õlica 400 g jahuKeerdude vahele:ca 500 g kooritud,
Vaata retsepti »Puhas Prantsuse klassika ja praegusel õunauputuse ajal üks parimates viisidest õunu kasutada. Koogi nimetus on tulnud sellest, õunu on palju ja tainast vähe. Väike taignakogus peab hoidma õunu koos aga domineerima peaksid ikkagi õunad. Peale koogi küpsetamist tuleb see jahutada
Vaata retsepti »Kapsarullid, mis on köögivilja-odrakruubitäidisega ja serveeritud mõnusas koorekastmes.Kogus: ca 15 kapsarulliValmistamise aeg: ca 2 tundiKapsarullidele:1 kapsapea (ca 1 kg)200 g riivitud porgandit200 g riivitud kaalikat2 sibulat (ca 200 g)100 g odrakruupe100 g hapukoort1 muna0,5 tl (2 g) jahvatatud musta pipart 1
Vaata retsepti »Musta sõstra marinaadis kana, millel annab maitsenüansi värske rosmariin ja pehmust lisab hapukoor.Sobib ka grillil küpsetamiseks. Lisaks sobiks pakkuda värskeid porgandeid, peete ja praetud värskeid kartuleid.Vaja läheb:750 g broilerikintsu, nahaga200 ml musti sõstraid2 spl suhkrut0,25 tl musta purustatud pipart3 oksakest
Vaata retsepti »Esimeseks septembriks kook Dalgona kohvi ja lehmakommidega. Põhjaks mõnusad Fazer´i Jyväshyvä kaeraküpsised soolakaramelliga. Dalgona kohvi on üks äge leiutis, mis valmib imekiiresti ja on tehnoloogiliselt huvitav. Dalgona kohvi valmistamiseks tuleb vahustada lahustuva kohvi graanulid, keev vesi ja suhkur ning valmib
Vaata retsepti »Pätsikestele annab mõnusa pähklise maitsenüansi helveste eelnev röstimine. Banaani lisamine annab veidi pehmemat konsistentsi ja valge šokolaad mõnusat magususe. Pätsikesi on kerge valmistada ja need maitsevad väga hästi nii hommikusöögiks kui ka vahepalaks.Retsept valmis koostöös Veski Mati-ga.Koostisosad:100 g Veski Mati
Vaata retsepti »Väike edasiarendus Olümpia küpsiste retseptile, mis leidsin raamatust:"Nostalgilised tordid ja koogid" Osa 2; Autor: Eva PärtelMõnusad võikreemi täidisega küpsised, mis on kaetud tumeda šokolaadiga ning küpsistele annavad mõnusa maitsenüansi soolatud ning röstitud maapähklid.Sellest kogusest saab ca 15 küpsist.Vaja läheb:Küpsistele:60 g
Vaata retsepti »Võileib, mis valmis kiirelt ja on tõeliselt maitsev. Rukkileib, mädarõikamaitseline munavõie, peet ja röstitud räimed. Väga maitsev suutäis ja igati sobilik peolauale. Vaja läheb: Röstitud räimed: 400 g puhastatud räimefileed 100 g nisujahu paneerimiseks 1 tl (5 g) soola
Vaata retsepti »Mõnus tort Eesti pidupäevaks. Tort sisaldab rukkileiba ja sarapuupähkleid. Kreemiks mõnus kreemjas toorjuust ja veidi vahukoort ning lisaks ka mustad sõstrad. Tordipõhja koostisosad:120 g rukkijahust näkileibasid (peeneks puruks jahvatatud)110 g metspähkleid (jahvatatud)5 muna (M suurus)160 g suhkrut1 tl (6 g) küpsetuspulbritKreemi
Vaata retsepti »Mõnusad mahlased piparkoogimaitselised rullsaiad, millele annab armsalt jõuluse väljanägemise toorjuustuglasuur. Sellest kogusest saad 12 rullsaia. Taigna koostisosad: 50 g pärmi 2 sl (28 g) suhkrut 250 ml piima 0,5 tl (2 g) soola 50 g õli 400 g jahu +
Vaata retsepti »Pidulik ja maitsev roog kanalihast koos koorese kastmega. See roog sobib ehtima igat pidulauda. Kogus: 6 rulli Valmistamise aeg: ca 45 minutit Koostisosad: 550 g (6 tk) broilerikintsuliha 0,5 tl (2 g) soola 60 g punast paprikat
Vaata retsepti »Üks ütlemata mõnus suvine snäkk. Pehme leib ja suitsujuustumääre ning magusad kirsstomatid.Tegu on traditsioonilise rasvas küpsetatud Ungari leiva Langos´ega.Leiva jaoks läheb vaja:25 g pärmi150 ml vett250 g jahu0,5 tl soola1 tl suhkrut1 sl õliKüpsetamiseks toiduõliKatte jaoks läheb vaja:1 sl õli150
Vaata retsepti »
