Eesti sünnipäev
Mustika- leiva smuutishot
Mõnus smuutishoti retsept. Sobib hästi tähistamaks Vabariigi aastapäeva. Vaja läheb: 100 g metsamustikaid 40 g riivleiba 300 g hapupiima/keefiri 2 spl mett
February 18, 2021
Mõnus smuutishoti retsept. Sobib hästi tähistamaks Vabariigi aastapäeva. Vaja läheb: 100 g metsamustikaid 40 g riivleiba 300 g hapupiima/keefiri 2 spl mett
Vastlapontšikute retsept, mis on väga õhulised ja maitsvad. Need on valmistatud pärmitaignast aga taigna valmistusviis on väga erinev tavapärasest pärmitaignast ja taigen sisaldab ka erilisi
Sõbrapäevaks ühed imelihtsad südamekujulised küpsised. Lisaks sellele, et need on imemaitsvad on neid ka imelihtne valmistada, Vaja läheb: 250 g võid 100g suhkrut 1 tl
Kaiserschmarren ehk imperaatori segadus, mis on saanud oma nime Austria imperaatori Franz Jozeph I järgi. See on rebitud ja karamellistatud pannkook, mida serveeritakse moosiga ning
Kogus 8 tk Valmistamisaeg ca 2,5 tundi Taigna koostisosad:25 g pärmi2 sl suhkrut250 ml piima0,75 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseks Kuklite
Vastlapontšikute retsept, mis on väga õhulised ja maitsvad. Need on valmistatud pärmitaignast aga taigna valmistusviis on väga erinev tavapärasest pärmitaignast ja taigen sisaldab ka erilisi
Üks väga vahva retsept, milles on mõnusalt palju kuivatatud puuvilju ja marju ning ka päevalilleseemneid. Võrdsetes osades on lisatud ka mandlijahu, kaerajahu ning nisujahu. Valge
Porgandipiiraka retsept ja retsept ikka aastast 1864. Toiduväljakutse 2021 retsept nr. 4 Originaalretsept: Pirog porkanidest (retsept 669, 658, 657) Üks ölleklaas rööska külma piima, 3 munna,
Õunakoogi retsept talvisesse aega ja retsept ikka aastast 1864. Toiduväljakutse 2021 retsept nr. 3 Originaalretsept: Woetaks üks woiga wäljamearitud küpsetamissewagen, pantaks nii palju peneks
Mõnus külm suveks nii suveks kui talveks. Kogus on mõeldud neljale. Tegin seda suppi pisut teistmoodi, kuna mulle meeldib kui köögiviljad on krõmpsud. Seetõttu tegin
Retsept nr.2-2021 Vanast raamatust üks “kröngel kohwi juurde” 🙂 Retsept pärit aastast 1864. Originaalretsept on selline: Ühhe ölleklaasi sisse lüaks ni palju munne, et temma
Kogus 4-le Valmistamisaeg ca 20 minutit+ tarretamiseks ca 2 tundi Kohupiimatarretise koostisosad: 200 g Hüva lahjat kohupiima vaniliiniga 100 g 10% hapukoort 0,5 tl
Retsept nr.1- 2021 Esimene retseprt, mis on pärit 1864 aastast. Huvitav lugemine ja ka katsetamine on põnev. Püüan igast retseptist, midagi erilist tähele panna ja
Mõnus mahlane suupiste, mida sobib süüa nii külmalt kui soojalt. Taigna koostisosad: 5 M suuruses muna soola pipart 100 ml piima 2 spl jahu Täidis:
Retsept on 4-le Valmistamisaeg ca 20 minutit + kruupide keetmine 30 minutit (selle võib eelmisel päeval teha ja kruupe üleöö külmkapis hoida) Salati koostisosad:
Kõik ümberringi küpsetavad juba vastlakukleid ja tekkis kange isu ka ise küpsetada. Seekord tegin pisut kergema variandi peaaegu ilma lisatud suhkruta- suhkrut on taignas ainult
Mõnusad keefiripannkoogid pühapäeva hommikuks. Vaja läheb: 3 muna 2 spl suhkrut 0,5 tl soola 300 ml Alma keefiri 100 g Alma hapukoort 20% 1 tl soodat
Mõnus kiire ja peaaegu patuvaba vahepala. Koostisosad: 500 g Valio Gefilus Harmoonia maasika-pohla laktoosivaba joogijogurt D-vitamiiniga 3 spl mett Mustikaid Grenadilli seemneid granaatõunaseemneid
Olen kolmandat aastat järjest alustamas oma aastast väljakutset kokandusmaailmas. Kui aastal 2019 oli selleks virtuaalne ümbermaailmareis ja aastal 2020 Toskaana toidureis, siis aasta 2021 tuleb
See porgandi kook on mõnusalt mahlane ja lihtne valmistada, millel on juures mõnus jõulunüanss jõhvikate ja piparkoogimaitse näol Porgandi kook: 500 g riivitud porgandeid5 M
Toskaana toiduretsept nr. 38 Ongi käes aasta lõpp ja olen jõudnud Toskaana toidureisi viimase retseptini. On olnud põnevaid roogi, millest on kujunenud minu lemmikretseptid ja
Jõulutiramisu, milles ladyfinger küpsised on lisatud piparkoogimaitse tõttu mõnusalt jõuluse maitsega. Täidise jaoks kasutasin mascarapone asemel toorjuustu ja vahukoort. Ning erilise kicki sellele koogile annab
Mõnus roog prae kõrvale Vaja läheb 3 pisikest kaalikat, kooritud ja pikuti pooleks lõigatud 2 sl õli poole apelsini koor 1 apelsini mahl 1 sl
Mõnus praelisand, mis sobib imehästi ka jõululauale. Vaja läheb: 50 g vanemat saia 60 g chorizo vorsti, lõigatud kuubikuteks 1 sl õli 25 g võid
Jõulune roog, mis on mõnus igasse jõuluõhtusööki. Imelihtne valmistada. Vaja läheb: 8 tk Rakvere Lihakas ahjuvorsti seasooles 8 rosmariini oksa 8 viilu toorsuitsupeekoniviilu 1 sl
Mõnus kartuliroog, mis sobib imehästi jõuluprae kõrvale. Vaja läheb: 1 sl võid + ahjupanni määrimiseks 450 g kartuleid 0,5 tl jahu 90 g vahukoort 50
Mõnus soojendav jook, millele annavad mõnusalt särtsu jõuluvürtsid. Sellest kogusest saad 3 mõnusat jooki. Koostisosad: 0,5 l piima 4 tl kakaod 5 tl suhkrut 1
Mõnus vürtsikas kapsas, mis sobib iga jõuluprae kõrvale ning minu meelest eriti pardiliha kõrvale. Koostisosad: ca 800 g peeneteks ribadeks hakitud punast kapsast 1 sibul,
Toskaana toiduretsept nr. 37 Mõnus talvine magustoit. Vaja läheb: 6 pirni, tugevat, kooritud ja koos varrega 40 ml sidrunimahla 240 ml punast veini 50 g
Mõnusa maiguga jõulumagustoit. Pudingi jaoks läheb vaja: 1 l piima 2 mandariini koor 1 kaneelipulk 140 g sushi riisi 55 g suhkrut 0,5 tl soola