Grilljuustu ja kanafileega burgerid
Mahlane burger on alati hea mõte. Burgeri vahel on grilljuust, mahlane kanafilee, marineeritud punane sibul ja värske kurgi salat. Kogus: 4 burgerit Koostisosad: 4 kuklit (siin võid kasutada
Mahlane burger on alati hea mõte. Burgeri vahel on grilljuust, mahlane kanafilee, marineeritud punane sibul ja värske kurgi salat. Kogus: 4 burgerit Koostisosad: 4 kuklit (siin võid kasutada
Küüslaugu ja tšillimaiguga krevetivardad on iga grillipeo hitt. Serveeri koos grillitud saiaviiludega. Kogus: 6-le sööjale Koostisosad: Marinaadile: 100 ml oliivõli poole sidruni riivitud koor 4 küüslaugu küünt riivitud
Selle retsepti jaoks sain inspiratsiooni Taanist. Originaalis on selles retseptis kasutatud punase sõstra mahla aga asendasin selle musta sõstra toormoosiga. Must sõstar koos punase veiniäädikaga annab mõnusa magus-vürtsika maitsenüansi. See
Prantsuse köögist pärit retsept, mis originaalis on valmistatud põldmarjadega. Kuna põldmarjade saadavus on meil kergelt öeldes tagasihoidlik, siis otsustasin kasutada sügavkülmutatud kultuurmustikaid. Pardikoivad on aeglaselt küpsetatud ja kombineeritud põneva
Nendele krõbedatele kartulitele ei suuda keegi vastu panna. Need on krõbedad ja juustused ning maitsevad ülihästi. Kõvajuust, või ja küüslauk kokku annavad mõnus maitsekoosluse. Kogus: 3-4- le sööjale
Pikalt hautatud ja maitsekas veisepada, mida serveeri kindlasti koos kartulipudruga. Punane vein ja tomatipasta annavad sellele roale mõnusalt sügava maitsenüansi. Vaja läheb: 1 kg veiselihakuubikukuid ca 3×3 cm (võivad
Mõnus kanakarri mille valmistamiseks kasutasin Instant Potis aga ka tavalises potis õnnestub see karri hästi. Lihtsalt läheb veidi kauem aega. Kogus: 3- 4 le Vaja läheb: 500 g kana kintsuliha
Kogus: (ca 28 tükki Pastataignale läheb vaja: 65 g nisujahu 00 35 g durumnisujahu – semolina 1 muna Pane kaussi jahud ning sega need omavahel. Lisa kaussi muna ja sega
Köögiviljavorm, mis eristub tavalistest ahjuvormidest seetõttu, et köögiviljad on enne ahjupanekut kergelt läbi praetud ja see annab neile kergelt karamellise maitsenüansi. Kastmes olev juust, küüslauk ja vahukoor on juba
Peet ja porgand annavad kotlettidele kergelt magusa maitse ja teevad kotletid mõnusalt mahlaseks. Maitseks on lisatud veidi tšillihelbeid, et anda kotlettidele ka pisut vürtsikust. Kastmeks on kokku segatud hapukoor, sinep
Olen toitu armastanud juba palju aastaid. Mind köidavad toitude juures uued maitsed ja maitsekombinatsioonid. Enamasti ei valmista ma toitu retseptide järgi, vaid püüan ise erinevaid maitseid kombineerida. Armastan valmistada toitu ja küpsetada oma perele ja sõpradele. Kindlasti küsite, millest selline nimi. Idee sain oma tütrelt, kes kinkis mulle tassi kirjaga “My Mum is the best Cook ever” ja see tass on minu talisman.
