Toidureis 2019 on lõppenud, mis on tegelikult päris kurb. Samas uued väljakutsed ootavad ja põnev idee järgmiseks aastaks on juba valmis. 😊Toidureisil läbisime 35 maad ja tehtud sai 37 erinevat retsepti. Kõik see oli väga põnev ja oi-oi kui palju
Vaata retsepti »Toidureis 2019 on jõudnud koju - talvisele Eestimaale.Selleks puhuks olen kokku pannud kolmekäigulise menüü, mis on valmistatud Eestis kasvanud ja kasvatatud koostiososadest. Eesti toit on hea toit. 😊Seekord on teie ees magustoit. See on kook, millel on erinevaid kihte lausa neli. Rukkijahu
Vaata retsepti »Toidureis 2019 on jõudnud koju - talvisele Eestimaale.Selleks puhuks olen kokku pannud kolmekäigulise menüü, mis on valmistatud Eestis kasvanud ja kasvatatud koostiososadest. Eesti toit on hea toit. 😊Seekord on teie ees pearoog. Tegu on sous vide meetodil küpsetatud seasisefileega, mis hiljem on
Vaata retsepti »Toidureis 2019 on jõudnud koju - talvisele Eestimaale.Selleks puhuks olen kokku pannud kolmekäigulise menüü, mis on valmistatud Eestis kasvanud ja kasvatatud koostiososadest. Eesti toit on hea toit. 😊Seekord on teie ees eelroog. Kaalikapüreesupp verivorstikrõbedikuga.Igati mõnus toit jahedasse detsembrisse. Miks mitte pakkuda seda
Vaata retsepti »Toidureis on jõudnud Lätti ja tänaseks retseptiks on Sklandrausis, mis on üks traditsionaalsematest retseptidest Läti köögis. Tegemist on köögiviljapirukaga. Pirutaigen on valmistatud rukkijahust ja täidetud kartuli- ning porganditäidisega. Roog ise on pärit Kurzemest (Läti läänepoolsest osast) ja 16-17-st sajandist.Kuigi Sklandrausis peaks traditsionaalne
Vaata retsepti »Toidureis on Leedus ja täna me valmistame Kugelist, mis onahjus küpsetatud kartulivorm sibula, singi ja rõõsa koorega. Maitseb hästi ja samas on nii lihtne valmistada. Serveerisin seda koos ahjus küpsetaud kanaga ja peab tõdema, et sobivus on 100 %. 😊Retsepti
Vaata retsepti »Toidureis on jõudnud Valgevenesse ja retseptiks on kartuli pyzy ehk kartulikotletid hakkliha täidisega.Retsepti idee on pärit siit ja olen teinud restepti ka väikesed muudatused:https://www.belarus.by/en/about-belarus/cuisine/potato-pyzyTaigna koostisosad:250 g kodujuustu100 g jahu4 riivitud kartulitsoolaTäidise koostisosad:100 g veise ja seahakklihasibul, hakitud25 g muna1 sl
Vaata retsepti »Pасстегаи- see on roog Vene köögist.Tegelikult on need avatud pirukad, mida saab täita liha, köögiviljade, kala jne. täidistega.Avatud pirukas jätab võimaluse lisada otse täidisesse puljongit või sulatatud võid, mis muudab pirukad eriti mahlaseks ja maitsvaks. Pirukate valmistamiseks on kasutatud eriliste
Vaata retsepti »Toidureis on jõudnud Ukrainasse. Täna valmistame vareenikuid.Vareenikud on väga populaarne toit, mis valmistatakse keedetud taignast erinevate täidistega nagu, liha, seened, hapukapsas, marjad, juust jne.Vareenikud, mis Ukrainas tehakse on tavaliselt kodujuustu, hapukapsa, kartulipudru, keedetud ubade, cviljade ja isegi jahutäidisega. Jahutäidisega vareenikud
Vaata retsepti »Toidureis on jõudnud Kasahstani. Chak-chak on praegu üks kõige populaarsematest magusatest snäkkidest Kasahstanis ja seda on võimalik ka kauplustest osta.. Lihtne tainas on enam-vähem alati ühe retseptiga. Taigen küpsetatakse fritüüris krõbedaks ja segatakse mee-suhkrusiirupiga. Siis moodustatakse sellest ruttu torn, kuhi
Vaata retsepti »Seekordselt on Toidureis 2019 jõudnud Mongooliasse ja valmistame traditsionaalseid Mongoolia küpsetisi, mida Mongoolias süüakse tee ja piimaga ning kastetakse mee või suhkru sisse. Ka või ja juustuga sobiva need imehästi.Retsept iseenesest on väga lihtne ja selle leidsin siit:https://www.internationalcuisine.com/mongolian-butter-cookies/Koostisosad:240 g jahu55
Vaata retsepti »Toidureis 2019 on jõudnud Hiina ja tänaseks retseptiks on Char Siu Bao.Need on aurutatud kuklid, mis on täidetud Hiina BBQ sealihaga.BBQ liha retsept pärineb sellelt lehelt. Kahjuks ei ole kõiki koostiosi võimalik meilt osta, seepärast kohandasin pisut retsepti. See ei
Vaata retsepti »
