Suvine salat

Jaga retsepti

In English

Suvine salat, mis sobib  tarbimiseks nii suvel kui talvel. Siin on suvise tomati magusust  ja tšilli ning ingveri vürtsikust.

200 g tükeldatud suvikõrvitsat
1 paprika
200 g türgi ube
600 g tomateid
8 küüslauguküünt
20g õli
3 spl suhkrut
soola maitsestamiseks
ca 1-2 tšillikauna ( oleneb kui vürtsikat soovid)
ca 2 cm jupike ingverit

Tükelda kõik koostisosad
Kuumuta küüslauku ja tsillit õlis. Lisa tomatid ja keeda need pehmeks.
Lisa suvikõrvits, paprika, türgi oad ja ingver. Hauta madalal kuumusel kuni vedelik on enamuses ära aurustunud ja köögivili pehme. Maitsesta soola ja suhkruga.
Pane purkidesse ja säilita.

vaata veel:

Eelroad

Pesto Gran Regale juustuga

Pesto on ütlemata mõnus toit, mida suvel valmistada kui värskebasiilik on mõnusalt omast kasvuhoonest võtta. 😊 Ning Valio Eesti Gran

Eelroad

Juustusnäkid avokaado-jogurti dipiga

ca 10 snäkki Juustusnäkid  Koostisosad: 2 munavalget 2 dl Valio Cheddari riivitud juustu 0,5 tl suitsupaprika pulbrit 1. Sega juust,