Võileivatort on alati hea mõte. Selles retseptis on palju täidist ja see tort on ülimalt mahlane. Kogus: 6-8 tükki Koostisosad: 12 röstleiva viilu, servad ära lõigatud 300 g suitsukana tükke 150 g maitsestamata toorjuustu 200 g toorjuustu ürtidega
Vaata retsepti »Krõbeda põhjaga pirukas, milles on rohkelt brokkolit, paprikat ja kodujuustu. Piruka saad valmistada eelmisel päeval ja serveerida võib seda nii soojalt kui külmalt. Eriti hästi maitseb see pirukas koos värske salatiga. Kogus: 12 tükki Koostisosad: Pirukapõhi: 150 g
Vaata retsepti »Mõnusad näkileivarullid peediga, kuhu võib soovi korral võib lisada ka väikese vürtsikilufilee. Kogus: 10 tükki Koostisosad: 10 tk õhukesi rukkijahust näkileibu ca 150 ml piima 100 g keedetud peeti 25 g majoneesi 100 g toorjuustu Rohelist tilli 10 tk väikeseid
Vaata retsepti »Puhas klassika, mis maitseb kõige paremini soojalt aga külmalt on selle maitse imeline. Tavalise odrajahukaraskiga võrreldes on odrahelbekaraski konsistents struktuursem ja nn. pudrusem. Kogus: 8-10 viilu Koostisosad: 180 g traditsioonilist kohupiima 2 dl kohvikoort 1 muna 3 sl suhkrut 2
Vaata retsepti »Magustoit, mis on valmistatud mustadest sõstardest ja täistermannast. Hea kooslus, millele lisab mõnusa mahendava nüansi vahukoor. Seda magustoitu saab serveerida nn. väikestest pitsidest ja väikeste kogustena. Kogus: 8-le Koostisosad: Kreem: 500 g mustasõstra toormoosi 1 dl vett 50 g suhkrut,
Vaata retsepti »Selle retsepti jaoks sain inspiratsiooni Taanist. Originaalis on selles retseptis kasutatud punase sõstra mahla aga asendasin selle musta sõstra toormoosiga. Must sõstar koos punase veiniäädikaga annab mõnusa magus-vürtsika maitsenüansi. See kapsas sobib hästi lisandiks ka meie jõuluse seaprae kõrvale. Kogus:
Vaata retsepti »Nüüd ka midagi magusat. Kartul, mandel ja sidrun on üks ütlemata põnev kooslus, mis esmapilgul tundub ehk veidi veidergi aga tegelikult maitseb hästi. Kartuli-mandlikook on mõnusalt mahlane ja valmistatud ilma nisujahuta. Kogus: 6- le sööjale Koostisosad: Tainas: 420
Vaata retsepti »Kuldseks röstitud lillkapsas mis on Sitsiiliast pärit jõuluroog. Lillkapsas on kaetud krõbedate küüslauguviilude, röstitud mandlite, magusate rosinate ja soolaste kapparitega. Kastmeks on lisatud veidi sidrunimahla, et kõik maitsed ellu äratada Kogus: 2-3-le sööjale Vaja läheb: ca 600 g lillkapsaõisikuid, hakitud
Vaata retsepti »Šveitsist pärit kaneeliga maitsestatud mandliküpsised, mis on kaetud valge suhkruglasuuri ja mandlitega. Küpsiste valmistamiseks on kasutatud ainult mandlijahu, mis teeb need sobivaks ka neile, kes nisujahuga tooteid ei soovi tarbida. Kogus: 25-30 küpsist Vaja läheb: 2 munavalget 0,25 tl soola
Vaata retsepti »Prantsuse köögist pärit retsept, mis originaalis on valmistatud põldmarjadega. Kuna põldmarjade saadavus on meil kergelt öeldes tagasihoidlik, siis otsustasin kasutada sügavkülmutatud kultuurmustikaid. Pardikoivad on aeglaselt küpsetatud ja kombineeritud põneva apelsini-kaneelimaitsega. Siin toidus on kokku saanud tõelised jõulumaitsed. Kogus: 4-le
Vaata retsepti »Nendele krõbedatele kartulitele ei suuda keegi vastu panna. Need on krõbedad ja juustused ning maitsevad ülihästi. Kõvajuust, või ja küüslauk kokku annavad mõnus maitsekoosluse. Kogus: 3-4- le sööjale Koostisosad: 50 g võid 100 g riivitud kõvajuustu (näiteks
Vaata retsepti »Mõnus vürtsikas kook toorjuustutäidise ja soolakaramellikastmega. Eriliselt mõnusa pehme konsitentsi annab koogile kõrvitsapüree. Vaja läheb: Taignale: 170 g nisujahu 0,5 tl soola 1 tl soodat 1 tl kaneeli 0,25 tl jahvatatud muskaatpähklit 0,25 tl jahvatatud nelki 0,25 tl jahvatatud pimenti
Vaata retsepti »
