Sügisene kaalikavorm suitsupeekoni ja päikesekuivatatud tomatitega
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/10/DSC04187-300x226-1.jpg)
Sügisene ahjuvorm, mille sisuks on kaalikas. Kaalikas on mõnusalt pehmeks hautatud peekoni, küüslaugu ja päikesekuivatatud tomatitega maitsestatud koorekastmes. Kogused on mõeldud 2-le Valmistamiseaeg ca 45 minutit Vaja läheb: 135 g õhukeselt viilutatud suitsupeekonit 3 küüslauguküünt (ca 10 g) 3 päikesekuivatatud tomatit õlis (ca 25 g) 300 g vahukoort ca 0,5 tl (2 g) soola […]
Kreemine saiavorm ahjuõuntega
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/09/DSC03577.jpg)
Mõnus kreemine saiavorm ahjus küpsetatud õunaviiludega. Mõnus sügisene magustoit. Saiavormi koostisosad: 60 g pehmet võid 11 viilu (ca 300 g) röstsaia 50 g rosinaid 300 g vahukoort 200 g piima 6 munakollast 75 g suhkrut + 40 g suhkrut saiavormile raputamiseks 12 g vanillisuhkrut Ahjuõunad: 500 g sektoriteks lõigatud ja kooritud hapumaid õunu 5 g kaneeli 100 g […]
Vanaema kapsarullid kaalika-porgandi-odrakruubitäidisega ja koorekastmega
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/09/DSC03529.jpg)
Kapsarullid, mis on köögivilja-odrakruubitäidisega ja serveeritud mõnusas koorekastmes. Kogus: ca 15 kapsarulli Valmistamise aeg: ca 2 tundi Kapsarullidele: 1 kapsapea (ca 1 kg) 200 g riivitud porgandit 200 g riivitud kaalikat 2 sibulat (ca 200 g) 100 g odrakruupe 100 g hapukoort 1 muna 0,5 tl (2 g) jahvatatud musta pipart 1 tl (8 g) […]
Võileib röstitud räimede ja ürdi-munavõidega
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/08/DSC02133.jpg)
Võileib, mis valmis kiirelt ja on tõeliselt maitsev. Rukkileib, mädarõikamaitseline munavõie, peet ja röstitud räimed. Väga maitsev suutäis ja igati sobilik peolauale. Vaja läheb: Röstitud räimed: 400 g puhastatud räimefileed 100 g nisujahu paneerimiseks 1 tl (5 g) soola 0,25 tl (2 g) musta jahvatatud pipart 60 g toiduõli praadimiseks Räimede röstimiseks: Kuumuta õli. Sega […]
Leiva-pähklitort mustade sõstardega
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/08/DSC02159.jpg)
Mõnus tort Eesti pidupäevaks. Tort sisaldab rukkileiba ja sarapuupähkleid. Kreemiks mõnus kreemjas toorjuust ja veidi vahukoort ning lisaks ka mustad sõstrad. Tordipõhja koostisosad: 120 g rukkijahust näkileibasid (peeneks puruks jahvatatud) 110 g metspähkleid (jahvatatud) 5 muna (M suurus) 160 g suhkrut 1 tl (6 g) küpsetuspulbrit Kreemi koostisosad: 200 g vahukoort 400 g toorjuustu 160 g […]
Broilerikintsulihast rullid juustu, peterselli ja paprikaga
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/08/DSC07392.jpg)
Pidulik ja maitsev roog kanalihast koos koorese kastmega. See roog sobib ehtima igat pidulauda. Kogus: 6 rulli Valmistamise aeg: ca 45 minutit Koostisosad: 550 g (6 tk) broilerikintsuliha 0,5 tl (2 g) soola 60 g punast paprikat (lõigatud kuueks ühesuuruseks kangiks) Peotäis lehtpetersellilehti ( ca 20 g) 60 g (3 tk) Pik-Nik […]
Kiire lõhe aasiapärases kookospiimakastmes köögiviljadega
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/07/DSC06369.jpg)
Mõnus kiirelt valmiv aasiapärane roog argipäeva õhtuks. Kookospiim, laim ja ingver moodustavad mõnusa maitsekombinatsiooni. Koostisosad: 3 sl (25 g) õli ca 500 g lõhefileed, lõigatud kolmeks ühesuuruseks tükiks 1 tl (4 g) soola 1 väike sibul, hakitud peeneks (ca 30 g) 2 küüslauguküünt, purustatud (ca 10 g) 2 cm jupp ingverit, kooritud, riivitud (ca 5 […]
Isadepäeva pannkoogitort valge šokolaadi, kohupiimaga ja maasikamoosiga
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/07/DSC06749-2.jpg)
Mõnus isadepäeva retsept, mida on mõnus valmistada koos lastega. Lapsed saavad abistada tordi kokkupanekul ja kaunistamisel. Kakaoga pannkoogid vahelduvad mõnusa kohupiimakreemiga ning torti serveeritakse maasikatest tehtud toormoosiga. Pannkookide koostisosad: 220 g jahu 50 g suhkrut 50 g kakaopulbrit (suhkruta) 0,5 tl (2 g) soola 6 L suuruses muna 50 g toiduõli- pannkookide praadimiseks 500 ml […]
Pähkli-ingverikrõbedikust korvikesed vaarikate ja kohupiimaga
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/07/IMG_9855.jpg)
Mõnusad suvised koogikesed, mis on värske ja mõnusa maitsega. Ingver ja vaarikad on imeline maitsekooslus. Korvikese põhi on krõbe ja korvikese sees on mõnusalt kreemine kohupiima-jogurti täidis. Imelihtne valmistada ja sobivad pakkumiseks hästi suvisel aiapeol. Valmistamiseaeg: ca 1 tund Kogus: 10-12 väikest korvikest Koostisosad: 150 g metspähkleid 150 g täisterakaerahelbeid 2 g (1tl) jahvatatud ingverit 60 […]
Väikese kiiksuga maasika-vahukooretort (laim+münt)
![](https://mymum.ee/wp-content/uploads/2021/06/Insta2BFormat-9273.png)
Suvine maasikatort kergelt pipramündise ja hapuka laimi maitsega. Kogus ca 12 tk Valmistamisaeg ca 1 tund ja 30 minutit + üleöö külmkapis Tordipõhi: 4 muna100 g suhkrut80 g jahu0,5 tl soola Tordipõhja jaoks vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa sõeludes jahu ja sool. Sega ettevaatlikult, et õhk ei tuleks taignast välja.Voorderda 20 cm läbimõõduga lahtikäiva […]