In EnglishVahel sooviks süüa midagi kergemat. Suvised porgandid on imeliselt magusad ning koos kardemoni ja tsilliga moodustavad need mõnusa maitsekombinatsiooni. Supp on mõnusalt magus ja soolane ühekorraga ja sobib hästi neile, kes soolast ja magusat koos armastavad 😊4 väikest šalottsibulat40
Vaata retsepti »In EnglishTiramisu retsept mis on gluteenivaba. Savoiardi küpsiste asemel on kasutataud mandliküpsiseid.Mandliküpsised:2 L munavalget140 g suhkrut140 g mandlijahu30 ml Vana Tallinna liköörituhksuhkrut1. Vahusta munavalged.2. Ühenda vahustatud munavalged suhkru ja mandlijahuga. Lisa liköör.3. Kasuta pritskotti ja pritsi küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ca
Vaata retsepti »In EnglishSeekord küpsetasin mustikakooki ja retsepti idee sain BBC Good Food ajakirja Juuli 2018 numbrist.Originaalretsept:https://www.bbcgoodfood.com/recipe/blueberry-swirl-cheesecakeMuutsin pisut koguseid, mõnda koostisosa ja küpsetusvormi ja minu lõpptulemus oli selline:Retsept:200 g digestive küpsiseid100 g sulatatud võid150 g suhkrut- mul sai pisut magus kui soovid
Vaata retsepti »In EnglishKaks jäätiseretsepti, millest üks on valmistatud piparmündi ja maasikatega ning teine Vana Tallinna likööris leotatud rosinatega ja digestive küpsistega.Jäätise retsept:4 L munakollast4 spl suhkrut200 ml piima200 ml vahukoortKuumuta piima keemiseni. Samal ajal sega munakollased ja suhkur. Tõsta pott pliidilt ja nirista
Vaata retsepti »In EnglishTikrid on valmis, et neist kooki teha 😊Puru:200g jahu50 g suhkrut0,5 tl soola0,5 tl küpsetuspulbrit0,5 tl kardemoni50 g kookoshelbeid180 g võidSega kuivained omavahel.Tükelda külm või ja näpi koos kuivainetega ühtlaseks puruks.Täidis:150 g suhkrut2 muna70 g hapukoort500 g 10% rasvasusega
Vaata retsepti »In EnglishSuvel tuleb süüa jäätist 😊 - mida siis veel... Küpsised50 g võid40 g heledat Muscovado suhkrut7 kuivatatud aprikoosi70 g jahu 25 g maisihelbeid0,25 tl küpsetuspulbritsoola pisutsuhkrut küpsisepallide katmiseksSellest kogusest saad ca 8 küpsist.Sulata või ja sega Muscovado suhkru ja soolaga.
Vaata retsepti »Soe karask kaob laualt hämmastava kiirusega 😋 Maasika ürdivõi on katsetus, mis maitses üllatavalt mõnusalt. Maasika-ürdivõi 150 g võid (toasoe) suurem punt siledalehelist peterselli ja tilli 0,5 tl soola 1 poolik röstitud paprika 2 suuremat maasikat Tükelda kõik koostisosad väikesteks
Vaata retsepti »Suvine värske salat. Sobib nii soolase toidu kõrvale kui ka lihtsalt magusaks ampsuks. 4 suurt virsikut ca 50 g magusat granadilli püreed (Mina kasutasin Monini püree 50% puuvilja sisaldusega) 1 suurem punt piparmündi lehti Eemalda virsikutel kivid ja viiluta.
Vaata retsepti »Selleks tordiretseptiks sain idee EV100 tordist "Muraka-kodujuustutort" ja Prantsuse klassikalisest koogist Fraisier Tordil on mõnus krõmpsuv põhi, kergelt vahune Vana-Tallinna likööri maitseline kodujuustutäidis ja maasikatarretis. Välja näeb armas ja maitseb suviselt. Pildil kasutatud ilusad nõud on valmistanud Monika Zirkel ja Krista Jaakson.
Vaata retsepti »Piruka põhi: 75 g Alma võid 35 g Alma hapendatud täispiima 150 g jahu pisut soola Näpi kokku või, jahu ja sool. Lisa hapupiim ja sõtku taignaks. Mässi taigen toidukilesse ja lase taignal seista külmkapis ca 2 tundi. Piruka
Vaata retsepti »Retseptiks olen saanud inspiratsiooni suvest ja maasikatest ning praegu eriti popiks olevast üleöö pudrust. Retsepti üheks põhikoostisosaks on kaerahelbed, mida on kasutatud kolmel erineval moel: krõbedas küpsisepõhjas, kaerahelbevahus, ning röstituna koos kaneeli ja suhkruga tordi peal. Muidugi on lisatud ka
Vaata retsepti »Rabarberi stritsel, mis on mõnusalt magus ja hapu korraga ning nii mahlane 😊 ja see kardemoni maitse.........😋 Sellest kogusest saad 2 stritslit. Need kaunid savinõud pildil on valmistanud Krista Jaakson ja Miia Eliis Kind. Taigna koostiosad: ca 700 g
Vaata retsepti »
