UUS Nädala retsept: Kõrvitsapuding Vaata retsepti →

Autor: martin

HEAD UUT AASTAT!

Meile kõigile meeldib reisida!2019. aastal kutsun Teid ümbermaailmareisile. 😊Seekord ei reisi me meritsi, õhus ega ka maismaad pidi. Eesmärk on olla kodus köögis ja reisida koos toiduga erinevates riikides, mida minu koostatud marsuut läbib.Oma reisil läbin 31 riiki. Igas "peatuspaigas"

Vaata retsepti »

Kohupiimavorm Alma mustikakohupiimakreemist mustikakisselliga

In EnglishSellest kogusest saad 8 ramenkini vormitäit kohupiimavormi.Kohupiimavorm3 tk M suurust muna50 g suhkrut100 g sulatatud Alma Eesti võid0,5 tl soola100 g külmutatud mustikaid100 g mannat 2 pakki Alma mustika kohupiimakreemi 300 gVahusta munad suhkruga ja lisa kohupiim ning sulatatud või.Lisa sool ja

Vaata retsepti »

Jõulumagustoit

In EnglishSellest kogusest saad 5 portsjonit magustoitu.Koostisosad:20 g röstitud sarapuupähklipuru90 g nisujahu25 g tuhksuhkrut1 tl piparkoogimaitseainetnäpuotsaga soolapool munavalget50 g Alma Eesti võid1 purk mandariinisektoreid kerges siirupis (nõruta enne kasutamist - mandariinide kaal ilma siirupita ca 175 g)600 g Alma Muah! koorejogurtit madariini-kaneeliküpsiseumbes

Vaata retsepti »

Mandariinijogurtitort jõuluvürtsidega

In EnglishMõnus tort, mis väärib järgi tegemist 😊Koogipõhjad:50 g  tumedat suhkrusiirupit25 g suhkrut 1 muna70 g Alma Eesti võid0,25 tl soodat200 g jahu2 tl piparkoogimaitseainetnäpuotsaga soolaKreem:50 g suhkrut2 topsi  Alma Muah! koorejogurtit mandariini-kaneeliküpsise 380g1 karp  Valio Viola laktoosivaba toorjuustu vanilliga 200g Kaunistuseks:4 mandariini1 spl metttüümiani oksakesiSega

Vaata retsepti »

Arroz al horno (Oven baked rice)

In EnglishSee on tüüpiline kodutoit Hispaanias, Alicante provintsis. Tõlkes tähendab see ahjus küpsetatud riisi. Retsepte on erinevaid ja siia rooga saab kasutada väga erinevaid koostisosi mida kapis leidub ja mis sobivad kokkaja maitseeelistustele.Retsepti valmistamiseks oleks kõige sobilikum kasutada lühikeseteralist Hispaania

Vaata retsepti »

Küpsised valge šokolaadi, jõhvikate ja aprikoosidega

In EnglishJõuluootuse küpsised, mida on tore päkapikule sussi sisse pista 😉Magusad, šokolaadised ja puuviljased küpsised, mis maitsevad kõigile. Servadest kergelt krõbedad ja seest pisut pehmemad.170 g võid (toatemperatuuril)120 g tumedat Muscovado suhkrut80 g suhkrut1 muna250 g jahu2 tl maisitärklist0,5 tl

Vaata retsepti »

Keefirikokteil röstitud rukkihelvestega

In EnglishMõnus keefirikokteil, mis sobib nii hommikuks kui õhtuks. 150 g külmutatud mustikaid35 g röstitud rukkihelbeid2 pdl Valio Gefilus mustikakeefiri 300 g3-4  purustatud jäätükki2 tl mettRösti rukkihelbed kuival ja kuumal pannil, kuni need on pisut pruunikad. Lase röstitud rukkihelvestel täielikult jahtuda enne

Vaata retsepti »

Arancini. Risotto pallid krõbedas paneeringus

In EnglishItaalia köök on minu lemmik. Sel korral katsetasin risotto palle ahk Arancini´de valmistamist. Imehea krõbe koorik ja veidi vürtsine tomatikaste annavad risottole hoopis uue näo.Esmalt tuleb valmistada risotto ja lasta sellel jahtuda, et oleks võimalik palle vormida. Pallid paneeridakse

Vaata retsepti »

Hiinapärased pannil küpsetatud pelmeenid (Pot Stickers)

In EnglishSee on mõnusate pelmeenide retsept, mille valmistamiseks kulub pisut aega kuid tulemus on seda ajakulu väärt.Pelmeenide täidiseks on kasutatud seahakkliha, jääsalatit, ingverit, sojakastet, küüslauku, riisiäädikat ja röstitud seesamiseemneõli. See kooslus annab meeldiva ja pisut vürtsika maitsekombinatsiooni, mis koos õhukese

Vaata retsepti »

Taignakoorikus hakkliharull

See on mõnus ja maitsekas hakkliharoog, mis näeb välja pisut põnevam kui tavaline pikkpoiss.Maitsestatud täidis ja mõnus krõbe lehttaignakoorik.Lihtne valmistada ja tasub kindlasti proovida.Hakkliharulli koostisosad:1 kg rasvast seahakkliha100 g riivsaia (kuiva) ca 1  tl soola100 g tugevamaitselist suitsusinki (lõigatud pisikesteks tükkideks

Vaata retsepti »

Õuna- martsipani lillesai

In EnglishSee küpsetis on oma olemuselt hästi lihtne.Kerge pärmitainas, õunad, fariinsuhkur ja martsipanimass. Saiaosa küpsetises on vähemagus ja martsipani-õunatäidis seevastu mõnusalt maitsekas,Saia on lihtne valmistada, see on maitsev ning kõigele lisaks näeb välja efektsem kui tavaline kringel.Koostisosad:25 g pärmi250 ml

Vaata retsepti »