UUS Nädala retsept: Kõrvitsapuding Vaata retsepti →

Autor: martin

Pesto röstitud tomatitega

Pesto koostisosad:400 g kirsstomateid, pooleks lõigatud 30 g oliivõli+ 2 sl tomatite röstimiseks 2 suurt küüslauguküünt väike peotäis lehtpeterselli 100 g kreeka pähkleid 50 g riivitud Parmesani suur peotäis basiilikulehti maitsestamiseks soola ja purustatud musta pipart   Pane pooleks lõigatud

Vaata retsepti »

Maasikakook

Üks suvine mõnus maasikakook, mida on imelihtne valmistada ja mis maitsev hästi. Oma konsistentsilt meenutab see kook pisut Blondie´t - pisut nätske ja taignane.Koogi koostisosad:240 ml + 2 spl suhkrut240 ml jahu0,25 tl soola120 g võid2 muna2 tl vanillisuhkrut500 ml+

Vaata retsepti »

Väikese kiiksuga maasika-vahukooretort (laim+münt)

Suvine maasikatort kergelt pipramündise ja hapuka laimi maitsega. Kogus ca 12 tkValmistamisaeg ca  1 tund ja 30 minutit + üleöö külmkapis Tordipõhi: 4 muna100 g suhkrut80 g jahu0,5 tl soola Tordipõhja jaoks vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa sõeludes jahu

Vaata retsepti »

Vappu ja tippaleipä

Naabrite juurest Soomest sai näpatud üks retsept. Tehakse seda küll 1. maiks ehk Volbriks aga jäin pisut hiljaks. Saladuskatte all võin öelda, et maitsevad ka tavalisel päeval päris hästi. Koostisosad: 4 muna 2 sl suhkrut 0, 5 tl soola 2

Vaata retsepti »

Klassikaline rabarberikook

Tõeline klassika kevadisest rabarberist. Muretaignapõhjal ja biskviitkattega.Vaja läheb.Muretaigen:270 g võid400 g jahu140 g suhkrut2 muna 0.5 tl soola1- 3 spl külma vettSega jahu, suhkur ja sool, lisa väikesteks tükikesteks lõigatud külm või ning näpi sõrmedega ühtlaseks puruks. Lisas lahtiklopitud muna ning

Vaata retsepti »

Kevadine tulbitort sefiirist ja keeksise põhjaga

Üks mõnus kevadine tulbitort, kus on rohkelt kohupiima ja mõnusad keeksised põhjad.Tordipõhjad:6 tk munakollast (M suurust)140 g suhkrut240 g võid180 g jahu2 tl küpsetuspulbritnäpuotsaga soolaSega jahu, sool ja küpsetuspulber . Vahusta munad suhkruga ja lisa sulatatud või. Sega kokku muna-võisegu

Vaata retsepti »

Värske redisesalat mee-majoneesikastme ja praejuustuga

  Mõnus ja värske kevadine salat, millele annab magus-vürtsika maitse majoneesi-mee kaste ning tekstuuri krõbe praejuust.  Retsept on 2-le  Valmistamisaeg  ca 20 minutit  Salati koostisosad: 150 g rediseid 1 pott Grüne-Fee murulauku 100 g kirsstomateid 200 g praejuustu Juustu praadimiseks

Vaata retsepti »

Supp rohhilinne

 2021 Toiduväljakutse retsept nr 11 ja ikka aastast 1864Originaalretsept:Pinatid, kömnelehti ehk noored kapstataimed sawad weega pehmeks kedetud, akkitud ja selge buljoniga Nr. 8 järrele läbbi kedetud, ka mönda leikatud petersellilehti saab jurde pantud. Kui ei tahheta suppi öige klariks, siis

Vaata retsepti »

Rabarberi kaerakoogikesed.

Mis juhtub kui kokku saavad kaks minu lemmikut- rabarber ja kaerahelbed? Kui need on ka sinu lemmikud, siis vaataretsepti. Täidis:300 g tükeldatud rabarberit2 sl vett3 sl suhkrut2 tl vanillisuhkrut50 g rafineerimata roosuhkrut rabarberimoosile raputamiseks100 g paksu keedetud maasikamoosiKoogile:220 g jahu150 g

Vaata retsepti »

Lõhe ja redise ceviche

Mõnus eelroog neljale. Vaja läheb:500 g  puhastatud ja nahata lõhefileed2 suuremat laimi või 3 väiksematpisike kimp murulauku1 tl tšillihelbeid10 redist õhukeselt viilutatud2 sl oliivõli2 tl suhkrutsoolaTükelda lõhe 1 cm suurusteks kuubikuteks. Haki murulauk peenikesteks tükkideks. Riivi ühe laimi koor ja pigista

Vaata retsepti »

Krõbeda kattega rabarberimuffinid

Mõnus rabarberine muffin. Muffini peal annab mõnusat maitset ja krõmpsu suhkru-võikate.Vaja läheb.Muffinite jaoks:160 g jahu125 g suhkrut0,5 tl soodatsoola näpuotsaga1 muna120 g hapukoort200 g rabarberit50 g piimamuffinipanni määrimiseks võidSuhkru-võikate110 g pruuni rafineerimatta roosuhkrut25 g jahu60 g võidSega omavahel jahu, suhkur,

Vaata retsepti »