Tiramisu Vana Tallinna likööri ja musta sõstra võidega

Jaga retsepti

Kerge ja mõnus suvine magustoit musta sõstra võide ja Vana Tallinna likööriga.. 

Koostisosad:

ca 20 Savoiardi küpsist

4 munakollast,  M suurus

80 g suhkrut

500 g Mascaraponet

näpuotsaga soola

150 g mustasõstravõiet

250 ml espressot

50 ml Vana Tallinna likööri

Vahusta munakollased suhkruga tugevaks vahuks. Lisa munakollase vahule Mascarapone ja Vana Tallinna liköör (jäta 2 tl espressole lisamiseks) ning vahusta korralikuks vahuks. Sega kreemi musta sõstravõie. 

Võta kauss/vorm, millest soovid kooki serveerida.  Kasta küpsised korraks kohvi-likööri segusse ja aseta need koogivormi põhja nii, et põhi oleks ilusti kaetud. Järgmise kihina lisa Mascarapone juustu segu. Jätka senikaua kuni küpsised ja kreem on otsas. Pealmine kiht peab olema kreem.  Pane  kook külmkappi ning lase seal vähemalt 4 tundi. Kaunista soovi kohaselt ja serveeri. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vaata veel:

Eelroad

Kanamaksa pasteet pohlatarretisega.

Värviline kanamaksapasteet, mis sobib hästi pidulauale. Kaunistuseks ja maitseks on pasteedile lisatud pohlatarretis. Pasteedi jaoks läheb vaja: 800 g kanamaksa 2 sibulat 160 ml vahukoort

Eesti sünnipäev

Pidupäevatort

Eesti Vabariigi sünnipäevaks sai tehtud üks pidupäeva tort, mis näeb välja hea ja maitseb ka hästi.Aega selle tegemiseks kulub küll rohkem aga tulemus on oma

#mymumisthebestcookever