Supid

Sinimerekarbid kookospiima ja Tom Kha embuses

Mõnus ja maitsekas toit, mille valmistamiseks idee sain suviselt Leedu reisilt. Siia juurde sobib imehästi soe ja pehme Focaccia, mille retsepti leiad samuti blogist. Retsept on mõeldud 6-le  Vaja läheb:

Pappa al pomodoro

Toskaana toidureisi retsept nr.33 Midagi tõeliselt head ja eriti nüüd kus tomateid on kuhjas. Otsetõlkes siis leib koos tomatitega. 2 sibulat, hakitud peeneks 1 porgand, peeneks hakitud 4 küüslaugulküünt 3

Ribbolita

Ribollita on paks supp valgetest ubadest, saiast ja juurviljadest. Maitsev ja toitev kõhutäis.Kogusest jätkub kolmele.Potti tuleb kanna ka Parmigiano tükk, mis pehmeks keenuna on koka maius. 😊Koostisosad:1 purk (400 g)

Kaalikapüreesupp verivorstikrõbedikuga

Toidureis 2019 on jõudnud koju – talvisele  Eestimaale.Selleks puhuks olen kokku pannud kolmekäigulise menüü, mis on valmistatud Eestis kasvanud ja kasvatatud koostiososadest. Eesti toit on hea toit. 😊Seekord on teie ees

Khao Soi

Toidureis on jõudnud Taisse. Tai toit on üsna tuttav ka meile, kuna palju eestlased on Taid külastanud. Siin on retsept lihtsa Khao Soi valmistamiseks, mis on Thai supp nuudlite ja

Hernesupp Maroko vürtsidega

In EnglishHernesupp, mis on peaaegu tavaline.😊 Supile lisatud on Maroko maitseainesegu, mis annab natuke vürtsika ja magusa nüansi Eestimaisele hernesupile.Maroko maitseainesegus on koriandriseemneid, fenkoliseemneid, vürtsköömenit, ingverit, kaneeli, safranit ja musta

Porgandi püreesupp kardemoni ja tšilliga

In EnglishVahel sooviks süüa midagi kergemat. Suvised porgandid on imeliselt magusad ning koos kardemoni ja tsilliga moodustavad need  mõnusa maitsekombinatsiooni. Supp on mõnusalt magus ja soolane ühekorraga ja sobib hästi

Olen toitu armastanud juba palju aastaid. Mind köidavad toitude juures uued maitsed ja maitsekombinatsioonid. Enamasti ei valmista ma toitu retseptide järgi, vaid püüan ise erinevaid maitseid kombineerida. Armastan valmistada toitu ja küpsetada oma perele ja sõpradele. Kindlasti küsite, millest selline nimi. Idee sain oma tütrelt, kes kinkis mulle tassi kirjaga “My Mum is the best Cook ever” ja see tass on minu talisman.

Minu raamat

Populaarseimad