Karamellikondenspiimaga rabarberikook
Üks mõnus rabarberikook karamellistatud kondenspiimaga. Selles koogis on mõnusat magusust ja hapukust ning ekstra mure põhi. Sellest kogusest saad suure ahjuplaaditäie. Koostisosad: Koogipõhi: 300 g võid 3 dl suhkrut 0,75 tl soola 2 muna 6 dl jahu 2 tl küpsetuspulbrit Täidis: 6 munakollast 2 purki (780 g) keedetud kondenspiima 200 g hapukoort 800 g tükeldatud […]
Rabarberi-kookosekook
Mõnusalt hapukas kevadine rabarberikook, mida sobib serveerida jäätisega. Purusesse koogipõhja on lisatud röstitud kookoshelbeid. Vaja läheb rabarberile: 100 g suhkrut 350 g tükeldatud rabarberit Sega tükeldatud rabarber suhkruga ning jäta seisma ca 30 minutiks. Koogipuru jaoks: 150 g võid 100 g suhkrut 200 g jahu 60 g röstitud kookoshelbeid 0,5 tl soola 0,5 tl küpsetuspulbrit […]
Krõbeda karamellise kattega rabaraberikook
Hapuka rabarberiga ja krõbeda karamellise maisikattega kook. Igati kevadine amps. Põhi 2 muna 0,5 dl piima 1 dl suhkrut 2 dl jahu 75 g õli 1 tl küpsetuspulbrit 1 tl vanilliekstrakti soola 2 suurt rabarberivart Vahusta munad suhkruga. Lisa vanilliekstrakt, sool ja piim. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega taigna hulka. Lisa õli. Vala saadud segu […]
Troopilise mekiga rabarberi magustoit kookose ja kaerahelvestega
Kihiline magustoit, milles on vaheldumisi apelsinimaitseline rabarberikissell, röstitud kaerahelbed, kookoshelbed ja kreeka jogurti-vahukoorekreem. Kogus: 6 portsjonit Kisselli koostisosad: 200 g tükeldatud rabarberit 300 ml apelsinimahla 120 g suhkrut 3 tl kartulitärklist (kuhjaga) Pane apelsinimahl, tükeldatud rabarber ja suhkur potti. Keeda ca 5 minutit kuni rabarber on pehme. Lisa külma veega segatud tärklis ja lase kissellil […]
Saiavorm rabarberi ja kardemoniga
Rabareriga saiavorm sobib hästi kevad-suviseks magustoiduks ja valmib kiiresti ning selle saab ka ette valmis teha. Saiavormist jagub 6-8 sööjale. Vaja läheb: 300 g rabarberit (tükeldatud ca 2 cm suurusteks tükkideks) 3 tl vanillisuhkrut 1 suure apelsini mahl 2 tl riivitud apelsinikoort 100 g+3 spl+3 spl suhkrut 1 tl kardemoni 0,5 tl kaneeli 4 […]
Brita kook rabarberiga
Selle aasta esimene rabarber sai Brita koogi sisse. Mõnus kevadine maitse. Rabarber on ikka nii hea. Koogipõhi: 150 g toasooja võid 125 g suhkrut 3 munakollast 120 g nisujahu 0,5 tl soola 2 tl küpsetuspulbrit 1oo g piima Beseekate: 3 munavalget 170 g suhkrut 2 tl vanillisuhkrut Kohupiimatäidis 200 g vahukoort 3 spl suhkrut 300 […]
Klassikaline rabarberikook
Tõeline klassika kevadisest rabarberist. Muretaignapõhjal ja biskviitkattega. Vaja läheb. Muretaigen: 270 g võid 400 g jahu 140 g suhkrut 2 muna 0.5 tl soola 1- 3 spl külma vett Sega jahu, suhkur ja sool, lisa väikesteks tükikesteks lõigatud külm või ning näpi sõrmedega ühtlaseks puruks. Lisas lahtiklopitud muna ning lisa lusikatäie haaval külm vesi. Sõtku […]
Rabarberi kaerakoogikesed.
Mis juhtub kui kokku saavad kaks minu lemmikut- rabarber ja kaerahelbed? Kui need on ka sinu lemmikud, siis vaataretsepti. Täidis: 300 g tükeldatud rabarberit 2 sl vett 3 sl suhkrut 2 tl vanillisuhkrut 50 g rafineerimata roosuhkrut rabarberimoosile raputamiseks 100 g paksu keedetud maasikamoosi Koogile: 220 g jahu 150 g kaerahelbeid 200 g pruuni rafineerimata […]
Krõbeda kattega rabarberimuffinid
Mõnus rabarberine muffin. Muffini peal annab mõnusat maitset ja krõmpsu suhkru-võikate. Vaja läheb. Muffinite jaoks: 160 g jahu 125 g suhkrut 0,5 tl soodat soola näpuotsaga 1 muna 120 g hapukoort 200 g rabarberit 50 g piima muffinipanni määrimiseks võid Suhkru-võikate 110 g pruuni rafineerimatta roosuhkrut 25 g jahu 60 g võid Sega omavahel jahu, […]
Rabarberi juustukook
Juustukook kevadise rabarberiga. Koostisosad: 280 g digestive küpsiseid 100 g sulatatud võid Täidis: 400 g Philadelphia toorjuustu 1 tl vanillisuhkrut 75 g suhkrut 2 muna Kate: 250 g hapukoort 2 sl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut Rabarberi täidis: 200 g rabarberit 75 g suhkrut Kaunistamiseks: Maasikaid Lilleõisi Sega purustatud küpsised ja sulatatud või. Suru küpsisepuru 20 […]