Koogid

Beseerull rabarberivõidega (curd)

Magus ja mõnusa-kerge hapuka rabarberi noodiga beseerull. Rullile raputatud mooniseemned annavad huvitava välimuse ja mõnusa krõmpsuva konsistentsi. Rabarberivõie (curd) Vaja läheb: 500 g puhastatud ja tükeldatud rabarberit 40 g vett

Il Falconiere šokolaadikook

Toskaana toiduretsept nr.24 Mõnus šokolaadine kook pirnidega. Kogus on mõeldud kaheksale: Koostisosad koogile: 125 g võid+ veel pisut ramekninide määrimiseks 100 g suhkrut 2 muna 1,5 sl rummi 1 sl

Rabarberi-kaerahelbe purukook kohupiimaga

Ülimaitsev kook, mida on imelihtne valmistada. Ainukeseks miinuseks on, et kooki peab jahutama mõned tunnid enne söömist ja tegelikult on see kook kõige parem hoopis järgmisel päeval, kui oled lasnud

Rabarberi tuuletaskud

Kevad on rabarberi aeg ja need rabarberi-kohupiimatäidise ja rabarberiglasuuriga tuuletaskud  on lihtsalt imeliselt head. Pisut mässamist muidugi on aga tulemus on seda väärt.  Koostisosad keedutaignale: 100 g jahu 75 g võid 175

Tagurpidi rabarberi kook

Mõnus ja lihtne karamelline rabarberi kook. Koostisosad: 400 g rabarberit, tükeldatud 100 g fariinsuhkrut 100 g suhkrut 50 g võid ca 300 g lehttainast Sulata pannil või ja suhkrud. Lisa

Kolme piima kook

Selle koogi retsept on tõesti imelihtne aga maitse on lihtsalt üle mõistuse hea. 😊See kook kaob laualt kohutava kiirusega, täpselt nii nagu polekski seda olnud…Aga see maitsete kooslus ja mahlasus

Küpsise-kohupiimakoogid vaarikate ja šokolaadiga

Väikesed ja mõnusad küpsisekoogid kohupiimaga.Sellest kogusest saad 6 koogikest.Koostisosad:220 g purustatud digestive küpsiseid70 g sulatatud võid Kohupiima täidis: 275 g kohupiima 2 S suuruses muna 50 ml vahukoort 85 g

Apelsini-mandlikook

Minu signatuurkook.Selle koogi teeb eriliseks väga tugev apelsinimaitse ja selle saamiseks lisatakse koogitaignale keedetud ja püreestatud apelsin.Koostisosad:Taigen:1 apelsin100 g mandlijahu100 g shkrut2 munanäpuotsaga soola0,75 tl küpsetuspulbritKeeda apelsin koos koorega, kuni

Pidupäevatort

Eesti Vabariigi sünnipäevaks sai tehtud üks pidupäeva tort, mis näeb välja hea ja maitseb ka hästi.Aega selle tegemiseks kulub küll rohkem aga tulemus on oma vaeva väärt.Esmalt sööme ju ikka

“Tulbid” marjadega

Toskaana toidureisi retsept nr.4.Seekord siis teeme midagi magusat. 😊Korvikesed, mis näevad välja pisut nagu tulbid ja on täidetud marjade ja mascarapone juustuga.Korvikesed:125 g võid175 g suhkrut2 munavalget110 g jahuKuumuta ahi

Olen toitu armastanud juba palju aastaid. Mind köidavad toitude juures uued maitsed ja maitsekombinatsioonid. Enamasti ei valmista ma toitu retseptide järgi, vaid püüan ise erinevaid maitseid kombineerida. Armastan valmistada toitu ja küpsetada oma perele ja sõpradele. Kindlasti küsite, millest selline nimi. Idee sain oma tütrelt, kes kinkis mulle tassi kirjaga “My Mum is the best Cook ever” ja see tass on minu talisman.

Minu raamat

Populaarseimad