Hommikusöök

Kaiserschmarren

Kaiserschmarren ehk imperaatori segadus, mis on saanud oma nime Austria imperaatori Franz Jozeph I järgi.  See on rebitud ja karamellistatud pannkook, mida serveeritakse moosiga ning mis on kas desserdiks või

Keefiripannkoogid odrajahuga

Mõnusad keefiripannkoogid pühapäeva hommikuks. Vaja läheb: 3 muna 2 spl suhkrut 0,5 tl soola 300 ml Alma keefiri 100 g Alma hapukoort 20%  1 tl soodat 2 dl nisujahu 2 dl

Üleööpuder röstitud rukkihelvestest

  Kogus on mõeldud 4-le sööjale Mõnus toitev ja värske hommikusöök, mille saad juba õhtul valms teha. Hommikuks jääb ainult söömise vaev. Ja kui mõnus on seda veel tööle kaasa

Etioopia lameleib Fatira

Toidureisil oleme jõudnud juba päris kaugele ehk Aafrikasse ja Etioopiasse. Seekord valmistasin tavapärast Etioopia hommikusööki Fatira´d. Tegu on lameleivaga, mida dipitakse mee sisse ja  kõrvale serveeritakse musta kohvi.Igati mõnus suutäis

Panamanian Tortillas Asadas

Tere hommikust Panama moodi!Järjekordne peatus Toidureisil on viinud meid Panamale. Valmistasin Tortillas Asadas´t ehk Panama grillitud maisitortillasid. Enamasti serveeritakse neid Panamas hommikusöögiks koos grillitud vorstikestega. Tegu on paksemate pätsikestega, mida

Raggmunk

Seekordne peatuspaik meie reisil on Rootsi ja me valmistame Rootsi kartulipannkooke, mida kutsutakse nimega Raggmunk. Raggmunk on üks tavalisematest Rootsi toitudest, mida serveeritakse lõunaks või koduseks õhtusöögiks. Retsept on pärit

Olen toitu armastanud juba palju aastaid. Mind köidavad toitude juures uued maitsed ja maitsekombinatsioonid. Enamasti ei valmista ma toitu retseptide järgi, vaid püüan ise erinevaid maitseid kombineerida. Armastan valmistada toitu ja küpsetada oma perele ja sõpradele. Kindlasti küsite, millest selline nimi. Idee sain oma tütrelt, kes kinkis mulle tassi kirjaga “My Mum is the best Cook ever” ja see tass on minu talisman.

Minu raamat

Populaarseimad