Õunaleib
Õunaleib, milles on palju õunu ja mis maitseb eriti hästi koos külma piimaga. Vaja läheb: 100 g toasooja võid 100 g suhkrut 2 muna 1 tl vanillisuhkrut 0,5 tl soola 1 tl küpsetuspulbrit 160 g jahu 350 g puhastatud
Vaata retsepti »Autor: martin
Tatrapätsikesed praetud kiluga
Selle retsepti teeb eriliseks pätsikestes kasutatud keedetud tatar, mis annab pätsikestele mõnusa konsistentsi ning praetud vürtsikilu, mis on kergelt krõbe ja soolaka maiguga. Kogus: 10-12 pätsikest Vaja läheb: 2 muna 1 dl vahukoort 0,25 tl soola 1 sl suhkrut 250
Vaata retsepti »
Viktoria tort
Viktoria tort, mis googeldades tundus olevat Kaukaasiast pärit. Retsptis on rikkalikult pähkleid ja rosinaid. Vaja läheb: Koogipõhjadele: 250 ml jahu 200 ml suhkrut 0,75 tl soodat 3 munakollast 125 g maitsestamata jogurtit 125 g 30%-list hapukort 0,25 tl soola 1
Vaata retsepti »
Suvised vorstirullid
Need vorstirullid on kui väikesed lihapirukad aga nende täidisena on kasutatud toorvorstide sisu ning see omakorda on maitsestatud küüslaugu, päikesekuivatatud tomatite ja basiilikuga. Killuke klassikalikalisi Itaalia maitseid on toodud Eesti suvesse. Kogus: 20 rulli Koostisosad: 400 g mahedamaitselisi toorvorste 2
Vaata retsepti »
Maasikatega ja maapähklivõiga krõbe ahjuvorm
Krõbe maasikavorm, mida serveerida koos jäätisega. Mõnus maasikane maitse ja krõbe kaerahelbe/maapähklivõi kiht ning kergelt sulanud jäätis. Ideaalne magustoit aiapeoks. Kogus: 4-6-le Vaja läheb: 1 sl võid pannile+ 100 g võid 400 g maasikaid 6 sl suhkrut 3 tl maisitärklist
Vaata retsepti »
Maasikaampsud salatilehel
Mõnusad värsked ampsud, kus on maasikaid, feta juustu, melonit, avokaadot, viinamarju ja röstitud kõrvitsa seemneid. Kõik see on serveeritud mõnusalt krõmpsuvasse mini rooma salati lehes. Kogus: 12-14 tükki Vaja läheb: 2 mini rooma salatipead 200 g maasikaid 100 g feta
Vaata retsepti »
Maasika-mandlikoogikesed
Krõbedad maasikakoogikesed mandlikreemi ja lehttaignaga. Lehttaigen on krõbe ja mandlikreem kreemine ning magus. Mõnusa krõmpsuva nüansi annavad mandlilaastud. Kogus: 16 tükki Vaja läheb maasikatele: 200 g maasikaid 1 sl suhkrut Koogikeste jaoks läheb vaja: 100 g võid, toatemperatuuril 50 g
Vaata retsepti »
Troopiline porganditort
Mõnus troopiline porganditort, kus on sees porgandit, purustatud ananassi ja passionivilja. Kreem on toorjuustust ja passioniviljapüreest. Tordile läheb vaja: Tordipõhjadele: 300 g toorest porgandit (riivitud) 200 g purustatud ananassi konservi (nõrutatud) 4 muna 200 g suhkrut 0,25 tl soola 240
Vaata retsepti »
Apelsinilikööriga maasikarull
Õhuline roosa maasikarull, kuhu vahele on laotatud apelsinimaitselises likööris leotatud maasikad ning toorjuustu-vahukoore kreem. Kogus: 4-6-le Vaja läheb: 3 munavalget Näpuotsaga soola 2 dl suhkrut 1 tl maisitärklist 1 tl valge veini äädikat 20 g mandlilaaste Pisut roosat toiduvärvi Maasikate
Vaata retsepti »
Vaarika-mascarapone kook
Suvine kook vaarikate ja mascarapone täidisega. Erilise maitsenüansi annab koogile apelsinimaitseline Triple Sec liköör. Triple Sec liköörist valmistatud siirupiga immutatakse koogipõhjad. Lisaks on koogis palju värskeid vaarikaid ja mahe vahukoore-mascarapone kreem. Kook on lihtne ning koduse maitsega ja seda on
Vaata retsepti »
Manhattani toorjuustukook maasika tarretisega
Suvine maasikakook, kus maasikatarretise alla on peidetud Manhattani juustukook. Manhattani toorjuustukoogi retsept on pärit siit: https://nami-nami.ee/retsept/927/manhattani_toorjuustukook/ Koogi küpsetamiseks kasutasin koogivormi läbimõõduga 20 cm. Toorjuustukoogi katsin pealt ning külgedelt maasikatega ning tarretisega. Kasutasin umbes 300 g maasikaid ja 400 ml tarretist.
Vaata retsepti »
Granaatõuna-piparmündijook
Värskendav suvine jook granaatõunast ja piparmündist. Mõnus jahutus kuuma suvepäeva. Kogus: 2-le Koostisosad: 200 ml granaatõuna nektarit 200 ml gaseeritud vett 50 ml piparmündisiirupit maasikatükke apelsinitükke vaarikaid granaatõunaseemneid piparmündilehti laimisektoreid jääd Sega omavahel granaatõuna nektar ja piparmündisiirup. Pane suurtesse klaasidesse
Vaata retsepti »