Mõnusad värsked ampsud, kus on maasikaid, feta juustu, melonit, avokaadot, viinamarju ja röstitud kõrvitsa seemneid. Kõik see on serveeritud mõnusalt krõmpsuvasse mini rooma salati lehes.
Kogus: 12-14 tükki
Vaja läheb:
2 mini rooma salatipead
200 g maasikaid
100 g feta juustu
150 g melonit
pool avokaadot
100 g tumedaid seemneteta viinamarju
2 sl röstitud kõrvitsaseemneid
Pisike peotäis hakitud lehtpeterselli lehti
Salatikastmele läheb vaja:
1 sl mett
1 sl laimimahla
1 sl oliivõli
Maitsestamiseks soola ja musta purustatud pipart
Puhasta ja lõika väikesteks tükkideks (suurus ca 0,5 cm kuubikud) maasikad, avokaado, melon, viinamarjad. Pane kaussi tükeldatud salati koostisosad ja purustatud feta juust ning röstitud kõrvitsaseemned ja hakitud lehtpeterselli lehed.
Sega kokku kastmeks mesi, laimimahl ja oliivõli. Maitsesta salatikaste soola ja purustatud musta pipraga. Lisa kaste salati koostisosadele ning sega ühtlaseks. Eralda mini rooma salatipeadel pealmised lehed ning täida need salatiseguga. Serveeri kohe- neid suupisteid ei saa säilitada.
