Kodujuustupallid Gran Regale juustupaneeringus sinihallitusjuustuse dipikastmega

Jaga retsepti

Mõnus  snäkk suveõhtusse. 

Kodujuustupallid:

380 g Alma kodujuustu hapukoorega
1 muna taignasse + 1 muna paneeringu jaoks
100 g jahu+ pisut jahu paneeringuks
pisut soola
hakitud rohelist lehtpeterselli
küpsetamiseks toiduõli
75 g Gran Regale riivjuustu
75 g riivsaia

Sega muna, kodujuust, jahu, sool ja hakitud peteresell taignaks.
Paneeringu jaoks sega omavahel riivsai ja riivitud juust.
Klopi lahti paneeringu jaoks mõeldud muna 2 spl veega.
Vormi taignast ühesugused ümmargused pallid ja veereta neid jahus, munasegus ning riivsaia-juustusegus. Küpseta fritüüris 190 C juures kuni pallid on ilusad kuldpruunid.

Sinihallitusjuustu dipikaste:
250 g  Alma hapukoort 20%
100 g  Valio Aura riivitud sinihallitusjuustu
Hakitud lehtpeterselli

Sega hapukoor, Aura juust ja lehtpetersell.


Serveeri kodujuustu palle soojalt koos dipikastmega.


Kodujuustupallid sobivad imehästi ka pohlamoosiga.

Retsept valmis koostöös Valio Eesti AS-ga.

 

vaata veel:

Eesti sünnipäev

Leiva- õunamuffinid kohupiimakattega

  Väikesed ja mõnusad leivamuffinid kohupiimaga eesti sünnipäevaks. Sellest kogusest saad 6 koogikest.Koostisosad:100 g riivleiba 300 g riivitud õunu50 g sulatatud võid 50 g suhkrut Kohupiima

#mymumisthebestcookever