Vaja läheb:
1 viil Muhu seemnetega leiba
2 viilu verikäkki
2 tl pohlamoosi
ca 50g hapukoort
1 tl mädarõika hoidist
1 muna
soola, pipart
praadimiseks õli
Soojenda leivaviil rösteris.
Sega hapukoor mädarõikaga ja maitseta soolaga.
Määri leivale pohlamoos.
Prae verikäki viilud ja muna (munakollane peab jääma vedel).
Aseta leivale verikäki viilud, kalla peale hapukoore-mädarõika kaste. Kõige lõpuks lisa praetud muna.
Kaunista käepärase rohelisega ja HEAD ISU!
