TOSKAANA TOIDUREIS 2020

Baklažaani involtini

Toskaana toiduretsept nr. 38 Ongi käes aasta lõpp ja olen jõudnud Toskaana toidureisi viimase retseptini. On olnud põnevaid roogi, millest on kujunenud minu lemmikretseptid ja on retseptid, mida on lihtsalt

Winter pears in Vino Nobile

Toskaana toiduretsept nr. 37 Mõnus talvine magustoit. Vaja läheb: 6 pirni, tugevat, kooritud ja koos varrega 40 ml sidrunimahla 240 ml punast veini 50 g suhkurt 1 tl vanillisuhkrut 50

Virsiku gelato

Toskaana toidureisi retsept nr. 36 Mõnus jäine maius. Retsept 4-le Koostisosad: 3 munakollast 100 g suhkrut 270 g kohvikoort (10% rasva) 150 g vahukoort 400 g suhkruga virsikupüreed Keeda virsikupüreed,

Manna Gnocchid

Toskaana toidureisi retsept nr. 35 Teeme seekord midagi eriti maitsvat.  Seest mõnusad ja õhulised ja pealt krõbedad. Tõeliselt mõnus toit sumedasse ja pisut külma sügisõhtusse. eriti hästi sobib siia juurde

Ribid Toskaana stiilis

Toskaana toidureisi retsept nr. 34 Mõnusad ribid, mis on nii hõrgu maitsega…. Vaja läheb:  ca 2 kg veise ribisid, ca 400 g tükid ca 130 g jahu 1,5 tl soola

Pappa al pomodoro

Toskaana toidureisi retsept nr.33 Midagi tõeliselt head ja eriti nüüd kus tomateid on kuhjas. Otsetõlkes siis leib koos tomatitega. 2 sibulat, hakitud peeneks 1 porgand, peeneks hakitud 4 küüslaugulküünt 3

Vaarika-mandlirull

Toskaana toidureisi retsept nr. 32 Mõnus koogiretsept, mis sobib hästi pidupäevaks kui argiõhtusse. Retseptis on rohkelt vaarikaid ja madlilaaste. Ka on lisatud sidrunit. Sidrun ja vaarikas on “Marriage made in

Õunad puuris

 Toskaana toiduretsept nr.31 Sügisene retsept, kus saab hästi ära kasutada õunu ja tuua tuppa mõnusat küpsetatud õuna lõhna. See retsept on mõeldud 4-le. Taigna koostisosad: 180 g nisujahu 0,5 tl

Küpsetatud paprikad Ricotta ja basiilikuga

Toskaana toidureisi retsept nr.30 Retsept: 3 punast või kollast paprikakauna 1 sl oliivõli 400 g Ricottat pool klaasi värskeid basiilikulehti+ veel lehti kaunistuseks 1 tl värsket hakitud rosmariini 1 tl

Viigimarja pirukas karamellistatud kreekapähklitega

Toskaana toidureisi retsept nr.29 Värsked viigimarjad, krõbedad kreeka pähklid ja mõnus krõmps taignapõhi. Sellest kogusest saab kaks 12 cm läbimõõduga väikest pirukat. Koostisosad: Taigen: 130 g jahu 50 g suhkrut

Olen toitu armastanud juba palju aastaid. Mind köidavad toitude juures uued maitsed ja maitsekombinatsioonid. Enamasti ei valmista ma toitu retseptide järgi, vaid püüan ise erinevaid maitseid kombineerida. Armastan valmistada toitu ja küpsetada oma perele ja sõpradele. Kindlasti küsite, millest selline nimi. Idee sain oma tütrelt, kes kinkis mulle tassi kirjaga “My Mum is the best Cook ever” ja see tass on minu talisman.

Minu raamat

Populaarseimad