UUS Nädala retsept: Kõrvitsapuding Vaata retsepti →

Muffinid

Lehtkapsa-juustu-seemnemuffinid

 Mõnusad rohelised ja suvised juustused muffinid.Koostisosad:100 g lehtkapsast2 muna150 ml kaerapiima3 sl oliivõli250 g nisujahu3 tl küpsetuspulbrit2 sl suhkrut0, 5 tl soola100 g riivitud juustu25 g kanepiseemneid25 g päevalille seemneidKeeda tükeldatud lehtkapsast ca 2 minutit kuni see muutub pehmemaks. Kurna

Vaata retsepti »

Krõbeda kattega rabarberimuffinid

Mõnus rabarberine muffin. Muffini peal annab mõnusat maitset ja krõmpsu suhkru-võikate.Vaja läheb.Muffinite jaoks:160 g jahu125 g suhkrut0,5 tl soodatsoola näpuotsaga1 muna120 g hapukoort200 g rabarberit50 g piimamuffinipanni määrimiseks võidSuhkru-võikate110 g pruuni rafineerimatta roosuhkrut25 g jahu60 g võidSega omavahel jahu, suhkur,

Vaata retsepti »

Leiva- õunamuffinid kohupiimakattega

 Väikesed ja mõnusad leivamuffinid kohupiimaga eesti sünnipäevaks. Sellest kogusest saad 6 koogikest.Koostisosad:100 g riivleiba300 g riivitud õunu50 g sulatatud võid50 g suhkrutKohupiima täidis:200 g kohupiima 5%1 M suuruses muna30 g suhkurtsoolaKohupiima peale:20 g riivleiba30 g suhkrut30 g sulatatud võidJaga muffinivormidesse riivleib

Vaata retsepti »

Banaanimuffinid

Need muffinid on pisut väiksema kalorsusega. Lisatud on veidike suhkruasendajat ja nisujahu asemel on kasutatud kaerajahu. Koostisosad 125 g küpset banaani 2 muna soola suhkruasendajat (võid kasutada ka suhkrut, mett jne. maitse järgi) 100 g kaerajahu 1 tl küpsetuspulbrit 25

Vaata retsepti »

Kookosejahust muffinid külmkuivatatud vaarikatega

  Ma pole kunagi varem kookosejahu kasutanud aga tahtsin proovida, kuna mulle kookose maitse meeldib. Esimeseks katsetuseks võtsin ette muffinid. Lisasin külmkuivatatud vaarikaid, mis annavad muffinile mõnusat hapukust. Osad muffinid kaunistasin ka sefiiriga, et oleks pidulikum ja magusam:) Aga sobivad

Vaata retsepti »

Ruffinid

  „Ruffinid“ ehk rukkijahust muffinid kuivatatud mustade ploomidega. Serveerimiseks sobib ülihästi munavõi ----------------------------------------------------------------------------------- 1 muna 100 g toiduõli 100 g hapukoort 200 g traditsioonilist kohupiima 2 dl rukkijahu 1 dl nisujahu 0,5 tl soola 2 sl rafineerimata pruuni suhkrut 1

Vaata retsepti »