Mahlane burger on alati hea mõte. Burgeri vahel on grilljuust, mahlane kanafilee, marineeritud punane sibul ja värske kurgi salat. Kogus: 4 burgerit Koostisosad: 4 kuklit (siin võid kasutada täpselt sellist saia nagu meeldib näiteks Ciabatta on väga hea
Vaata retsepti »Maasikad ja ananassitükid vaheldumisi vahukommidega. Mõnusa maitse annab vürtsikas glasuur. Kogus: 4-6-le sööjale Koostisosad: Varrastele: 300 g ananassitükke (ca 3x3 cm) 200 g maasikaid , suuremad ja poolitatud 100 g suuri vahukomme Glasuuriks: 2 sl mett 1 laimi mahl
Vaata retsepti »Küüslaugu ja tšillimaiguga krevetivardad on iga grillipeo hitt. Serveeri koos grillitud saiaviiludega. Kogus: 6-le sööjale Koostisosad: Marinaadile: 100 ml oliivõli poole sidruni riivitud koor 4 küüslaugu küünt riivitud 1 tl tšillihelbeid Väike punt värsket lehtpeterselli, hakitud Krevettidele: 900
Vaata retsepti »Hõrgu broilemaksa ja magusa aprikoosikeedisega crostinid. Soolane ja magus maitse üheskoos on eriti nauditav kooslus. Kogus: 6 tükki Koostisosad: Keedisele: 100 g kuivatatud aprikoose 20 g suhkrut 50 ml apelsinimahla Baquetiviiludele: 6 baguette viilu (ca 2 cm kõrgused)
Vaata retsepti »Kogus: 4-le Valmistamise aeg: 30 minutit + liha marineerimine üleöö Mõnus värviline ning maitsev grilliroog. Magus-küüslauguses marinaadis kana ning värvilised köögiviljad on mõnusaks kergeks roaks imelisse suveõhtusse. Koostisosad: 600 g broilerifileed 150 g šampinjone 1 tk punast, kollast paprikat 100
Vaata retsepti »Angola on olnud Portugali koloonia kuni 1975.aastani, kuni iseseisvuse saavutamiseni. Tänu sellele on Angoola köögi road mõjutatud suures osas Portugalist ja sealt imporditud toiduainetest.Pühapäevad on sünoomiks grillimisele-sõprade kogunemisele ehk "braaiing" Lõuna-Aafrikas ja nendel kogunemistel on üheks tavapäraseks roaks ka Piri-Piri
Vaata retsepti »
