Võileib röstitud räimede ja ürdi-munavõidega

Jaga retsepti

Võileib, mis valmis kiirelt ja on tõeliselt maitsev. Rukkileib, mädarõikamaitseline munavõie, peet ja röstitud räimed. Väga maitsev suutäis ja igati sobilik peolauale.

 

Vaja läheb:

Röstitud räimed:

400 g puhastatud räimefileed 

100 g nisujahu paneerimiseks

1 tl (5 g) soola

0,25 tl (2 g) musta jahvatatud pipart

60 g toiduõli praadimiseks 

Räimede röstimiseks:

Kuumuta õli.
Sega jahu, sool ja pipar omavahel. Kuivata räimed köögipaberiga. Sega jahuseguga ning raputa maha üleliigne jahu. 
Küpseta räimed õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks ja tõsta köögipaberile nõrguma.

Munavõie:

3 muna

100 g mädarõika majoneesi

15 g hakitud tilli

Keeda mune 10 minutit ja koori. Purusta munad kahvliga peeneks ning lisa majonees, hakitud till. 

Võileiva jaoks:

4 viilu rukkileiba

1 pakend frillice salatit

150 g keedetud punast peeti 

 

Rösti  leivaviilud ning määri neile munavõie. Aseta leivale salatilehed, peediviilud ja röstitud räimed.

HEAD ISU!

 

 

 

 

 

 

vaata veel:

Eelroad

Antipasti Crostini

Eelroog, mis sobib hästi tervitusjoogi kõrvale.Pisikesed väikesed pikast saiast lõigatud ja ahjus röstitud viilud, mis on kaetud erinevate katetega. Sobivad

Eelroad

Ahjupannkook kukeseentega

Kukeseeni võib sättida omleti ja lahtise piruka sisse, kuid suviseks lõunaks või õhtueineks võib pärast seenelkäiku teha ka ahjupannkooki. 2