Kohupiima-, ürdi- ja paisutatud tatrakattega ahjulõhe
Kohupiima-, ürdi- ja paisutatud tatrakattega ahjulõhe on üks igavesti mõnus roog. Kohupiim annab mõnusa mahlakuse ja ürdid suvise värskuse ning paisutatud tatar särava krõmpsu. Serveeri koos värske salatiga ja pere ongi toidetud. Kõigil on pärast rõõmus meel ja kõhud mõnusasti täis. Retsepti jaoks vajad: 1 kg tükk lõhefileed 1,5 tl Himaalaja soola 0,25 tl musta […]
Vegan ja gluteenivaba Prantsuse praesai Oddly kaeravahepalaga
Mõnus vegan ja gluteenivaba hommikusöök, mida on kerge valmistada ja mis maitseb imeliselt. Koostisosad: 4 viilu gluteenivaba vegan saia 120 ml Valio kaerajook Oddlygood 2 sl kikerhernejahu 1 sl vahtrasiirupit 1 tl kaneeli poole sidruni koor 1 tl vanillisuhkrut näpuotsaga soola Kookosõli praadimiseks Katteks: 150 g Valio OddlyGood kaeravahepala vaarika-mustika Vaarikaid Mustikaid Vahtrasiirupit Sega omavahel kaerajook, kikerhernejahu, […]
Klubivõileib pesto, kanafilee ja Atleet juustuga
Juustune klubivõileb pesto ja mahlase kanafileega. Imeline piknikutoit. Vaja läheb: 9 viilu röstsaia 6 spl basiilikupestot- retsepti leiad siit retsepti leiad siit 6 redist, viilutatud õhukesteks viiludeks pool pikka värsket kurki, viilutatud pikkupidi õhukesteks viiludeks 1 (ca 300 g) broilerifilee 1 tl oliivõli maitsestamiseks soola ja pipart 6 viilu Atleet Eesti juustu Määri broilerifilee oliivõliga […]
Kohupiima-õuna donutsid karamellikrõbedikuga
Mõnusad kohupiimaga donutsid, mille sees on iiriskommid ning peal mõnus karamelline krõbedik. Pehmed ja maitsevad eriti hästi koos klaasi külma piimaga. Koostisosad: 150 g jahu 30 g heledat Muscovado suhkrut 0.5 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soodat 0.5 tl kardemoni 0,25 tl soola 1 muna 100 ml Alma piima 100 g Alma kohupiimakreemi 3% 50 g […]
Keefiritaignaga kohupiimakook
Üks mõnus kohupiimakook, mille taigen valmis keefiriga ja imelihtsalt. Kook on mahlane ja mõnusalt rosinane. Taigna jaoks läheb vaja 125 ml Alma keefiri 200 g jahu 1 munakollane 1 spl toiduõli 20 g Alma Eesti võid 1 spl suhkrut 0,25 tl soola 0,5 tl soodat Pane kaussi keefir, munakollane, sool, suhkur ja sooda. Jäta tainas […]
Keefirisupp
Mõnus külm suveks nii suveks kui talveks. Kogus on mõeldud neljale. Tegin seda suppi pisut teistmoodi, kuna mulle meeldib kui köögiviljad on krõmpsud. Seetõttu tegin ma valmis peedi-keefiri püree ning serveerin seda värskelt lõigatud köögiviljadega ning keedumunaga. Aga väga hästi sobib ka kui segada kõik köögiviljad supivedelikuga. Vaja läheb: 500 ml Alma keefiri 1 väike kurk […]
Vastlakuklid Profeel pudinguga
Kõik ümberringi küpsetavad juba vastlakukleid ja tekkis kange isu ka ise küpsetada. Seekord tegin pisut kergema variandi peaaegu ilma lisatud suhkruta- suhkrut on taignas ainult 1 tl, mida läks vaja pärmi äratamiseks. Täidiseks Valio on uus Profeel proteiinipuding ning mõned mustikad. Muidugi võid kasutada ka maasikaid ning muid marju. Taignasse on lisatud nisujahu kõrval ka […]
Keefiripannkoogid odrajahuga
Mõnusad keefiripannkoogid pühapäeva hommikuks. Vaja läheb: 3 muna 2 spl suhkrut 0,5 tl soola 300 ml Alma keefiri 100 g Alma hapukoort 20% 1 tl soodat 2 dl nisujahu 2 dl odrajahu Klopi munad suhkruga kergelt vahuseks. Lisa munale keefir ja hapukoor. Sega omavahel sool, sooda ja jahud. Lisa pool keefiri ja haukoore kogusest munavahule. Sega […]
“Frozen” jogurti ruudukesed
Mõnus kiire ja peaaegu patuvaba vahepala. Koostisosad: 500 g Valio Gefilus Harmoonia maasika-pohla laktoosivaba joogijogurt D-vitamiiniga 3 spl mett Mustikaid Grenadilli seemneid granaatõunaseemneid Füüsaleid Külmutatud pohli pistaatsia pähkleid, hakitud Sega jogurt ja mesi. Pane kõrgemate servadega alusele/kaussi küpsetuspaber ja laota sinna jogurt ca 1 cm kihina. Pane jogurtikihi peale mustikaid, grenadilli seemneid, […]
Juustune kuuseke
Vaja läheb 500 g külmutatud lehttainast Roheline täidis: 50 g Valio Forte juustu 25 g oliivõli 1 tk küüslauguküünt Peotäis basiilikulehti Maitsestamiseks soola ja jahvatatud musta pipart 25 g kreekapähkleid Täidise valmistamiseks purusta kõik koostisosad saumikseriga ja valmista ühtlane määre. Maitsesta soola ja pipraga. Punane täidis: 2 spl ketšupit 50 g Valio Forte juustu […]