Kröngel kohwi juurde
Retsept nr.2-2021 Vanast raamatust üks “kröngel kohwi juurde” 🙂 Retsept pärit aastast 1864. Originaalretsept on selline: Ühhe ölleklaasi sisse lüaks ni palju munne, et temma üsna täidetud on, woetaks siis 1 ölleklaas leiged rööska koort, 1 öllekaas sullatud ja nattuke jahhutud woid, 1 ölleklaas söelutud sukkrut, 2 1/2 lussikad wersked pärmi, nattuke kardamomi, se koor […]
Rabarberi kringel
Uh jälle üks rabarberi retsept. Aga mulle nii väga maitseb rabarber… Seekord siis kringel. Rabarberitäidis: 250 g puhastatud ja tükeldatud rabarberit 150 g suhkrut Lase suhkrul ja rabarberil seista ca 3 tundi. Vala ära tekkinud vedelik – sellest saab imehead rabarberi limonaadi. Lisa 1 tl maisitärklist rabarberile Taigna koostisosad: 1 pakk Veski Mati kuivpärmi 250 […]