Florentiinid ehk krõbisevad pähkli-puuviljaküpsised
Mõnusad krõmpsud küpsised, millele annab kergelt jõuluse maitsenüansi kardemon. Koostisosad: 50 g võid 50 g tumedat muscovado suhkrut 50 g heledat siirupit 50 g jahu 75 g kuivatatud jõhvikaid, hakitud peenemaks 50 g kreekapähkleid, hakitud peenemaks 0,25 tl kardemoni pisut soola Kuumuta ahi 180 C juurde. Pane siirup, suhkur ja siirup potti ning kuumuta kuni […]
Verivorsti- ja hakklihaampsud
Jõulune roog, mis on pisut erilisem aga kui kasutada juba valmis koostisosi, mis meil poes saadaval, siis saab hakkama päris kiiresti. Sellest kogusest saad 12 pirukat Koostisosad taignale 300 g võid 440 g jahu 8-10 sl jääkülma vett 1 tl soola määrimiseks muna ning linaseemneid pirukate kaunistamiseks. Koostisosad täidisele: 500 g Maks ja Moorits kodust […]
Jõulused küpsised maisiheveste ja kuivatatud jõhvikatega
Jõulused küpsised, mille küpsetamine toob tuppa mõnusa jõuluhõngu. Küpsiste jaoks läheb vaja: 175 g võid, toasoe 50 g suhkrut 125 g heledat Muscovado suhkrut 1 muna 225 g jahu 100 g maisihelbeid 0,5 tl soola 0,25 tl soodat 100 g kuivatatud jõhvikaid 4 tl piparkoogimaitseainet Vahusta toasoe või suhkrutega ning lisa muna. Vahusta ühtlaseks massiks. […]
Jõuluvürtsidega kõrvitsakook Alma Jäämarja kohupiimakreemiga
Koogipõhja koostisosad:3 L suuruses muna150 g suhkrut200 g kõrvitsapüreed2 tl sidrunimahla100 g jahu2 tl jahvatatud kaneeli1 tl küpsetuspulbrit0,75 tl jahvatatud ingverit0,5 tl soola0,5 tl jahvatatud muskaatpähklit125 g purustatud kreeka pähkleidpisut suhkrut rätikule raputamiseks.Täidise koostisosad:300 g Alma jäämarja kohupiimakreemi50 g tuhksuhkrut100 g Alma Eesti võidVooderda küpsetuspaberiga küpsetusplaat suurusega 40*25 cm.Vahusta mune ca 3 minutit ja lisa väikeste […]
Tumeda õllega pehme piparkook
Mõnus mahlane piparkook hapu moosi ja suhkruglasuurigaKoostisosad75 g võid+ pisut vormi määrimiseks150 g heledat suhkrusiirupit100 g tumedat Muscovado suhkrut125 ml tumedat õlut0,5 pakk piparkoogimaitseainet150 g jahu1 tl soodat150 ml hapukoort1 munaKoogi vahele 300 g tükkidega aprikoosimoosi.Kuumuta ahi 170 C-ni. Valmista ette lahtikäiv 20 cm läbimõõduga koogivorm.Pane siirup, või, muscovado suhkur, õlu ja piprakoogimaitseaine pannile ja […]
Jõulumagustoit
In English Sellest kogusest saad 5 portsjonit magustoitu. Koostisosad: 20 g röstitud sarapuupähklipuru 90 g nisujahu 25 g tuhksuhkrut 1 tl piparkoogimaitseainet näpuotsaga soola pool munavalget 50 g Alma Eesti võid 1 purk mandariinisektoreid kerges siirupis (nõruta enne kasutamist – mandariinide kaal ilma siirupita ca 175 g) 600 g Alma Muah! koorejogurtit madariini-kaneeliküpsise umbes poole granaatõuna seemned […]
Mandariinijogurtitort jõuluvürtsidega
In English Mõnus tort, mis väärib järgi tegemist 😊 Koogipõhjad:50 g tumedat suhkrusiirupit25 g suhkrut 1 muna70 g Alma Eesti võid0,25 tl soodat200 g jahu 2 tl piparkoogimaitseainet näpuotsaga soola Kreem:50 g suhkrut2 topsi Alma Muah! koorejogurtit mandariini-kaneeliküpsise 380g 1 karp Valio Viola laktoosivaba toorjuustu vanilliga 200g Kaunistuseks: 4 mandariini 1 spl mett tüümiani oksakesi Sega siirup, suhkur ja munad […]