Bao kukliga burgerid
Toidureisilt jäid meelde aurutatud kuklid ehk baod, mis maitsesid hästi ja olid imeliselt õhulise konsistentsiga.Aurutatud kuklid sobivad hästi ka burgeri kukliks. Seekord siis burgeri retsept aurutatud kuklite, veiseliha pihvi, salati ja wasabi kastmega. Bao taigna koostisosad:240 ml sooja vett3 sl suhkrut1 pakk kuivpärmi400 g jahu3 sl toiduõli0,5 tl soola1,5 tl küpsetuspulbrit Sega soe vesi, suhkur […]
Keenia burger Masala friikartulitega
Toidureis 2019 on jõudnud Keeniasse ja me valmistame ühe tõeliselt suure ja isuäratava burgeri. Ja seda Keenipäraselt koos Masala friikartulitega. Retsepti leidsin siit:http://burgershereandthere.com/2014/01/21/kenyan-burger-recipe/Ja nagu alati minule omaselt muutsin pisut retsepti vastavalt oma võimalustele ja vajadustele. 😊Sellest retseptist saad 4 burgerit:Keenia burger:600g veisehakkliha0,25 tl jahvatatud musta pipart1 tl küüslaugugraanuleid0,5 tl meresoolaOliivõliCheddar juustuLehtsalatitTomativiile4 hamburgeri kuklit (Mina valmistasin kuklid […]
Burger sealihapihvi ja röstitud paprikaga
Kuklid: 700 g jahu 50 g suhkrut 1 tl soola 230 ml piima 120 ml toiduõli 50 g pärmi 1 muna Seemneid kuklitele kaunistuseks Vedelda pärm suhkruga. Sega kokku kõik koostisosad ( va. jahu). Jahu lisa osade kaupa. Jahu kogust reguleeri taigna tugevuse järgi Pane taigen kerkima 75 minutiks. Vormi kukliteks, määri muna-vee seguga […]