Kõrvitsakook toorjuustutäidise ja soolakaramellikastmega
Mõnus vürtsikas kook toorjuustutäidise ja soolakaramellikastmega. Eriliselt mõnusa pehme konsitentsi annab koogile kõrvitsapüree. Vaja läheb: Taignale: 170 g nisujahu 0,5 tl soola 1 tl soodat 1 tl kaneeli 0,25 tl jahvatatud muskaatpähklit 0,25 tl jahvatatud nelki 0,25 tl jahvatatud pimenti 0,25 tl jahvatatud ingverit 2 muna 120 ml toiduõli 210 g kõrvitsapüreed 100 g heledat […]
Pärmitaignast kõrvitsad
Vahvad muskaatkõrvitsapärmitaignast küpsetised, mis näevad ise välja nagu kõrvitsad. Vaja läheb: 1 kg muskaatkõrvits (Kõrvits puhastada ja tükeldada ning röstida ahjus 240 C juures ca 10 minutit, kuni kõrvits on pehme. Lase kõrvitsal jahtuda ja püreesta ning hõõru läbi sõela. Kasuta 260 g kõrvitsapüreed taigna valmistamiseks ja ülejäänust keeda näiteks suppi.) 240 g piima […]