Tiramisu Limoncello ja sidrunivõidega
Kerge ja mõnus suvine magustoit, millele annab kerge sidrunise noodi Limoncello ja sidrunivõie. Koostisosad: ca 20 Savoiardi küpsist 4 munakollast, M suurus 80 g suhkrut 500 g Mascaraponet näpuotsaga soola 100 g sidrunivõiet 250 ml sidruniga jääteed 50 ml Limoncellot Vahusta munakollased suhkruga tugevaks vahuks. Lisa munakollase vahule Mascarapone ja limoncello (jäta 2 tl jääteele […]
Suvine kaste
Mõnus suvine kaste, mis sobib hästi värskete kartulite juurde ja ka burgeri vahele. Vaja läheb: 200 g hapukoort 50 g tomateid (1 väiksema suurusega tomat) 50 g kollast paprikat ( ca veerand väiksemast paprikast) 40 g punast sibulat (pool keskmise suurusega sibulast) pool küüslauguküünt väike tükike tšillikauna (võta täpselt niipalju kui vürtsikat kastet soovid) […]
Röstitud räimedega salat
Mõnus kerge salat, mis sobib hästi tähistamaks Eesti sünnipäeva. Koostisosad: 300 g (värskeid) pisikesi kartuleid 300 g puhastatud räimefileed + jahu paneerimiseks+ maitsestamiseks soola ja pipart+ praadimiseks õli 12 vutimuna, keedetud ca 100 g kirsstomateid 2 tl kappareid 150 g jääsalatit rohelisi võrseid Kastmeks: 200 g majoneesi 100 g hapukoort 0.5 tl mahedamaitselist sinepit veidi […]