Maisihelbeküpsised
Mõnusad, krõmpsuvad maisihelvestega küpsised kolmapäeva õhtusse.🙂 Heleda Muscovado suhkru karamellise ja magusa maitse tasakaalustamiseks on lisatud küpsistele külmkuivatatud vaarikaid ja kuivatatud aprikoose. Koostisosad : 125 g võid 150 g heledat Muscovado suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 0,25 tl soola 0,5 tl küpsetuspulbrit 1 muna 150 g nisujahu 250 ml maisihelbeid ( purusta käte vahel peenemaks) 1 […]
Küpsised
Järjekordsed retseptid, mis pärinevad küpsetusteemalisest mõrvamüsteeriumist.🙂 Joanne Fluke “Mõrv maasika-vahukooretordiga” Raamat, mis lugemispõnevusele lisaks annab häid ideid küpsetamiseks.🙂 http://www.joannefluke.com/han…/strawberry-shortcake-murder/ Krõbedad rosina-kaeraküpsised. Siit saad ca 48 küpsist 225 g võid 400 g suhkrut 2 tl vaniljekstrakti 0,5 tl soola 2 tl küpsetuspulbrit 2 suurt muna 310 g jahu 240 ml rosinaid 470 ml kaerahelbeid 1. Sulata […]
Kohvi-beseeküpsised
Kui küpsetada midagi kuhu on vaja ainult munakollaseid jäävad ju munavalged järgi. Ja ka neist oleks midagi mõistlik küpsetada. Siin on üks lihtne kohvi-beseeküpsiste retsept. 160g munavalgeid ( 5 M munavalget) 3 dl suhkrut 2 spl lahustuva kohvi graanuleid Pisut pruuni toiduvärvi 1. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. 2. Lisa väikeste kogustena suhkur ja vahusta […]
Karusellküpsised
Tänaseks retseptiks on midagi aastate tagant. Kust retsept pärit on ei teagi. Mäletan, et kui olin laps siis meie kodus küpsetati tihti neid küpsiseid. Ilmselt seetõttu, et neid oli lihtne valmistada ja kõiki koostisosi oli reeglina alati poest saada 🙂 Maitse on ka selline tavaline aga välja näevad toredad 🙂 100 g suhkrut 200 g võid […]
Liisa jumalikud valge šokolaadi küpsised
Seekord ühendasin kaks meeldivat tegevust: lugemine ja küpsetamine:) Mulle on kogu aeg meeldinud lugeda kriminaalromaane ja seekord leidsin ühe eriti põneva, millesse on kirja pandud ka üheksa hõrgutava küpsetise retsepti. 225 g võid 150 g suhkrut 165 g fariinsuhkrut 2 tl vanilje ekstrakti 1,5 tl soodat 0,5 tl soola 2 muna 280 g jahu 225 […]