Kirsstomati Tarte Tatin
In English Imehea Tarte Tatin koos suviste, magusate kirsstomatitega. Need annavad küpsetisele eriliselt täidlase ja magusa maitse.Koostisosad:250 g tükk lehttaigent500 g värvilisi kirsstomateidsoola pipart2 spl oliivõli20 g võid1 tk punane sibul3 tk küüslauguküünt1 spl tumedat Muscovado suhkrut1,5 spl Balsamico äädikatrosmariini varsPoolita kirsstomatid ja sega need pipra, soola ning oliivõliga.Küpseta ahjus ümmarguses ahjuvormis (läbimõõt ca 20 […]
Sparglipirukas
Piruka põhi: 75 g Alma võid 35 g Alma hapendatud täispiima 150 g jahu pisut soola Näpi kokku või, jahu ja sool. Lisa hapupiim ja sõtku taignaks. Mässi taigen toidukilesse ja lase taignal seista külmkapis ca 2 tundi. Piruka täidis: 3 tk M muna 10 tk sparglit 100 g Alma vahukoort ca 6 viilu maasuitsusinki […]
Murelite ja Vana Tallinna likööriga toorjuustu pirukas
Suvine pirukas päikeseküpsete murelite ja tilgakese Vana Tallinna likööriga maitseb imehästi:) Taigna koostisosad: 150 g nisujahu 75 g suhkrut 75 g võid soola näpuotsatäis ca 1 spl vett Näpi ühtlaseks puruks jahu, suhkur, või ja sool, Lisa ca 1 spl. vett, et taigen kleepuks kokku. Rulli taigen lahti ja aseta piklikusse pirukavormi ( 25*10 […]