Pärmitaignast pannkoogid kodujuustuga
5 g kuivpärmi 100 ml vahukoort 100 ml vett 2 spl suhkrut 0,25 tl soola 1 muna 2 spl toiduõli 200 g kodujuustu 250 ml nisujahu Kuivpärm segada vee ja vahukoore segu. Lasta pisut toatemperatuuril seista. Lisada suhkur, sool ja muna. Segada korralikult. Lisa jahu, kodujuust ja toiduõli ning sega ühtlaseks. Lase soojas kohas rätiku […]
Puder röstitud rukkihelvestest, porgandikrõpsude ja kuivatatud jõhvikatega.
Lisan fännide tungival nõudmisel 😉ka oma lehele Eesti Parima Pudrumeistri 2017 pudru retsepti. Pudru saamislugu: Kasutasin pudru valmistamiseks ainult tuttavaid- tuntud koostisosi: rukist, porgandit ja jõhvikaid. Porgandid oli krõpsude kujul ( Mulgi krõpsud) ja jõhvikad kuivatatud kujul. Et anda pudrule kergelt mõnusat pähklist maitset- röstisin eelnevalt rukkihelbeid pannil. Lisaks annavad porgand ja jõhvikas pudrule mõnusa […]