Salat arbuusist, tomatitest, maasikatest ja mozzarelllast koos imelise salatikastmega

Jaga retsepti

 

Salati koostisosad:

100 g arbuusi

250 g värvilisi kirsstomateid

100 g mozzarella kirsse

100 g maasikaid

Kaunistuseks basiilikulehti

 

Lõika arbuusist ca 2*2 cm kuubikud. Lõika maasikad, tomatid ja mozzarella kirsid pooleks. Sea kõik salati koostisosad kaunilt vaagnale.

 

Salatikastme koostisosad:

2 spl mett

25 g oliivõli

2 spl palsamiäädikat

10 suurt basiilikulehte

soola

purustatud musta pipart.

 

Pane kõik kastme koostisosad kaussi ning purusta saumikseriga ühtlaseks salatikastmeks. Maitsesta kaste soola ja purustatud musta pipraga.

Tilguta salatikaste vahetult enne serveerimist salatile või serveeri kastet kannust nii, et iga sööja saaks kastet ise lisada.

Kaste säilib külmkapis ca 1 nädala.

 

 

 

vaata veel:

Eelroad

Ahjupannkook kukeseentega

Kukeseeni võib sättida omleti ja lahtise piruka sisse, kuid suviseks lõunaks või õhtueineks võib pärast seenelkäiku teha ka ahjupannkooki. 2

Eelroad

Graavilõhe peediga

Mõnus soolane amps lõhest, mis ei ole ainult maitsev vaid on ka silmale ilus vaadata. Koostisosad: 1 kg lõhefilee kohta