Vürtsikilust külm kaste kodujuustu ja maasikatega

Jaga retsepti

Esmaspilgul võib see kombinatsioon tunduda veidi kummaline aga uskuge mind see maitseb hästi.  Ja sobib see kaste imeliselt just värskete kartulitega.

Vaja läheb:

40 g rohelist sibulat (väike punt)

4 keedetud muna

120 g kodujuustu

100 g hapukoort

100 g vürtsikilufileed

50 g maasikaid ( ca 3 keskmise suurusega maasikat)

Haki roheline sibul, maasikad ja vürtsikilufileed. Suru kahvliga keedetud munad peeneks puruks. Sega oma vahel hapukoor, kodujuust, keedetud muna, vürtsikilufileed, roheline sibul ja maasikad. Lase kastmel maitsestuda vähemalt 1 tund enne serveerimist. Serveeri koos värskelt keedetud kartulitega.

 

 

vaata veel:

Eelroad

Kanamaksa pasteet pohlatarretisega.

Värviline kanamaksapasteet, mis sobib hästi pidulauale. Kaunistuseks ja maitseks on pasteedile lisatud pohlatarretis. Pasteedi jaoks läheb vaja: 800 g kanamaksa 2 sibulat 160 ml vahukoort

#mymumisthebestcookever